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restaurantes en Barcelona

  • Restaurantes

    Bistrot Bilou

    No nos estamos equivocando demasiado si decimos que Bistrot Bilou es el único (o casi) restaurante de Barcelona que a día de hoy elabora el “pâté en crôute”, una receta tradicional de la cocina francesa que consiste en un paté cocido al horno, elaborado con ...  Leer más

  • Restaurantes

    La Barra del Gourmet

    A un lado, conservas, botellas de vino y de licores perfectamente dispuestas y, al otro, una larga barra de mármol blanco bajo la cual se sitúan taburetes rojos. Al fondo, un cartel que reza dining room da la bienvenida a un elegante y acogedor comedor al que ...  Leer más

  • Restaurantes

    The Benedict Lab

    Los afortunados vecinos de Sant Antoni hace tiempo que son asiduos a este templo del brunch. En este barrio tan de moda, cita de foodies y gastrolovers, The Benedict Lab ha encontrado su espacio. Se ha especializado en cocinar huevos Benedict en todas sus ...  Leer más

  • Restaurantes

    Marisma

    Lo confesamos: Marisma nos ha sorprendido. No; no se trata del enésimo restaurante que presume de arroces auténticos en la Barceloneta. Aquí realmente cocinan paellas, con diversas variedades de arroz, cuidando los ingredientes al detalle y con un toque ...  Leer más

  • Restaurantes

    D’Origen

    Marc Puente tiene una larga trayectoria en el sector de los quesos y del producto gourmet: durante muchos años fue distribuidor y en 2014 abrió en Sant Adrià del Besòs, su ciudad de residencia, una pequeña tienda de quesos en la que también vendía algunos ...  Leer más

  • Restaurantes

    La Revolta

    Revuelta: adjetivo que hace referencia a desorden y agitación o sustantivo que indica un giro o cambio de dirección. Ambas definiciones representan el espíritu de La Revolta y aparecen junto con otras tres acepciones en la pizarra que hay detrás de la barra ...  Leer más

  • Restaurantes

    Las Muns

    La historia de Las Muns comienza como la de muchas de esas startups de Silicon Valley: dos jóvenes y un proyecto prometedor que se forja en el garaje de una casa. En esta historia, los emprendedores son Mariano Najles y Diego Rojas, dos argentinos afincados ...  Leer más

  • Restaurantes

    CATA by Catacroquet

    Un acogedor local, con barra de mármol, pared de piedra, lámparas hechas con raíces y hojas naturales y un cuadro con luces de neón en el que se lee “Peace. Love. Croquetas” da la bienvenida a CATA by Catacroquet. “Es un guiño a la situación actual de ...  Leer más

  • Restaurantes

    L'Arrossat

    Un chiringuito premium. Así definen Jordi Gaya y Marta Portero a su restaurante. El local nació con una intención clara: ofrecer un arroz de calidad y a buen precio sin necesidad de desplazarse a la Barceloneta o a alguna localidad costera de fuera de la ...  Leer más

  • Restaurantes

    Gutai

    ¿Un gastropub asiático que viene de Moscú? Sí, es posible, y además es altamente recomendable. Gutai es el primer restaurante que el grupo moscovita Semifreddo, aquí comandado por la empresaria Anna Vitoshinskaya, abre en Europa. Su propuesta: cocina ...  Leer más