Christian Piedrahita, el chef de L’informal, ha preparado para Gastronosfera una receta irresistible. Una tostada de atún rojo que es el...
Vegetales como la zanahoria, el puerro y la calabaza; frutas como el plátano y el mango y especias como la cayena, el clavo o la canela son...
Los finalistas del concurso son los caracoles a la gormanda apadrinados por Joel Castanyé y las croquetas de pollo, representadas por Nandu...
Diez recetas elaboradas con granada, la fruta de otoño más explosiva en platos salados hechos al horno, con cremas, tatakis, ensaladas y...
Con su corteza dorada y crujiente, el pollo frito es probablemente uno de los placeres más jugosos y adictivos que conocemos. Algunas...
Este restaurante de Poblenou ofrece platos saludables con ingredientes de temporada, en envases reciclables.
El sevillano Guillermo Salazar elabora una buena cocina tradicional a la que aporta una visión personal fruto de su importante bagaje...
El restaurante Barriga Verde os propone elaborar en vuestra cas
En nuestro país, las setas se recogen en otoño, pero si queremos tener durante todo el año las podemos conservar congeladas, secas,...
Cávala es, sin duda, uno de esos sitios que estaba esperando Málaga para complementar su gran oferta gastronómica: un restaurante elegante...
