Valencia

Sempre és un bon pla acostar-se a València, però si disposem de suculents menús gastronòmics encara més. Del 8 al 18 de novembre torna 'Turia Gastro-Urbana'. Aquest any, sota el lema 'Varietats de l'horta'. Com és d'imaginar, les varietats autòctones compten ...  Llegir més

València celebra, per sisena ocasió, “De tapes amb Túria”, una ruta gastronòmica que no et pots perdre. Aquest any podràs degustar fins a 30 propostes gastronòmiques, repartides per tota la ciutat, que satisfaran els paladars més exigents gràcies a la seva ...  Llegir més

Al restaurant Ameyal, podem trobar dos ambients ben diferenciats. El primer d'ells, un lounge bar, vestit en tons blaus, grisos i blancs, on tastar plats més senzills i lleugers maridats amb una amplíssima carta de còctels, amb el tradicional tequila i mezcal ...  Llegir més

La premissa que fa 20 anys es van prometre Luis Alberto Palomar i Amparo Cambón segueix més viva que mai. I és que ell només li va posar una condició: "T'ha d'agradar el vi per sortir amb mi" i tant va ser així que van decidir llançar-se al món empresarial i ...  Llegir més

Torna 'Turia Gastro-Urbana', l'esdeveniment gastronòmic que omple la ciutat de sabor de l'11 al 22 d'octubre. Aquest any, l'horta de València és la protagonista a través del projecte 'Vinc de l'horta' que té com a objectiu revalorar els productes de ...  Llegir més

La Paula, empleada en una editorial de Nova York, no hauria pensat mai que la seva destinació anava a desembocar a la sala d'un restaurant. I és que va ser fa any i mig quan va decidir al costat de la seva parella obrir les portes d'una antiga braseria. Els ...  Llegir més

La vida està plena de petits plaers i, sens dubte, un d'ells és gaudir dels millors plans urbans al voltant d'una terrassa. Trobades amb amics, postes de sol, llegir un llibre amb llum natural, prendre una copa escoltant bona música ... Perquè, tot i que el ...  Llegir més

Un nom molt sonor que fa referència a l'origen català del seu xef i propietari, Jorge Terol, que fa quinze anys va decidir donar-li un canvi radical a la seva vida i canviar el seu treball d'executiu per un altre que li permetés viure d'una manera més ...  Llegir més

Dues cadires Acapulco de color blau escafandre, coronades amb un mural pintat a mà, et donen la benvinguda al local on les aromes tropicals del menjar brasilera es barregen amb ingredients purament mediterranis. Sens dubte, una pluralitat a priori una mica ...  Llegir més

Va ser l'any 1963 quan el Restaurant La Albufera va obrir per primera vegada les seves portes en aquest enclavament, una terra de pescadors amb gran tradició històrica situada a la vora del Parc Natural de l'Albufera. Precisament, la base de la seva ...  Llegir més