¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
Cocina de autor a domicilio: los mejores homenajes gourmet de Barcelona sin salir de casa
Propostes Gastronòmiques.

Cuina d'autor a domicili: els millors homenatges gurmet de Barcelona sense sortir de casa

Gastronosfera 15/06/2020

Vols gaudir d'un bon àpat i sense moure't de casa? Doncs atent perquè et proposem quatre restaurants de Barcelona que et portaran els seus plats d'autor a la porta de casa.

Si vols gaudir d'un àpat gurmet a casa però la teva habilitat amb la cuina no ha millorat durant aquests mesos de confinament, deixa d'intentar-ho i acudeix als veritables experts, els xefs. Per posar-t'ho fàcil, et proposem quatre restaurants de cuina d'autor de Barcelona que ofereixen propostes de take away o delivery. Des de plats d'estrella Michelin, passant per espectaculars receptes de cuina catalana, i fins a menús només aptes per a autèntics sibarites. Totes les propostes mereixen molt la pena. Aquí va!

Nectari (Xef Jordi Esteve)

Plats d'estrella Michelin a casa? Sí, sí, sí, ho has llegit bé, el restaurant Nectari, capitanejat pel xef Jordi Esteve, ha llançat durant el confinament una nova proposta gastronòmica per gaudir a casa de plats d'alta gastronomia. Per a això ha creat dos menús elaborats amb productes frescos de la millor qualitat, d'origen local i de temporada. El Menú Tapeo està compost de diferents tapes i un plat principal (25 €); i el Menú Gourmet de tres plats i unes postres (50 €). A més, cada 15 dies disposen d'un menú temàtic com per exemple el menú vegetarià, el menú sense gluten o el menú txuletón. 

El millor: el Menú Tapeo compost de diferents tapes i un plat principal.

Preu: Menú Tapeo 25 € i Menú Gourmet 50 €.

Web: https://nectari.es

Telèfon: 932 268 718

Take away: comandes amb antelació mínima de 24 hores i recollida al local (carrer València, 28).

Delivery: lliurament a domicili per 5 €.

Info extra: els menús estan disponibles els divendres, dissabtes i diumenges i es publiquen a la seva pàgina web i xarxes socials els dimarts. A més, el restaurant ja està obert per als clients, però només amb reserva prèvia.

Nectari

La Gormanda (Xef Carlota Claver)

Des d'un dels restaurants d'autor més coneguts de la Ciutat Comtal, la xef Carlota Claver posa a la disposició de qualsevol els seus plats de base tradicional, però amb una sorprenent tècnica i segell modern, a domicili. Així, es pot triar entre un menú del dia per 19 € (de dimarts a divendres), o bé decantar-se per la carta i triar diversos plats per a compartir. Sense dubte, és l'ocasió perfecta de provar a casa alguns dels plats més cotitzats de La Gormanda com els canelons d'ànec amb bolets i foie, les gyozas de gambes o els cigrons amb llamàntol. Repetiràs segur!

El millor: les gyozas de gambes.

Preu: Menú del dia per 19 euros.

Web: http://lagormanda.com/ca/

Telèfon: 931 276 049

Take away: recollida al local (carrer Aribau, 160).

Delivery: lliurament a domicili per 10 €.

Info extra: el restaurant ja està obert (amb reserva prèvia) de dimarts a dissabte de 12.30 h a 15.30 h i de 20 h a 22.30 h, i diumenge de 12.30 h a 15.50 h.

La Gormanda

Semproniana (Xef Ada Parellada)

Per a continuar gaudint amb el paladar i fer-ho amb un dels millors exponents de la cuina catalana al nostre país, l'aposta és clara: Semproniana. La xef Ada Parellada ha posat en marxa un nou servei de delivery i de take away perquè tots els barcelonins puguin delectar-se amb els seus deliciosos plats a casa. Què ofereix? Des d'un menú del dia per 14 euros (en horari de dinar) amb diferents opcions per a escollir; passant per plats de picoteo com les seves croquetes de pollastre, braves de moniato o broqueta de salmó marinat; i fins a un menú més especial compost d'una degustació de tres primers plats, un segon a triar entre un costellam de porc caramel·litzat i una tonyina amb salsa japonesa i cacauets picants, i una degustació de tres receptes de rebosteria casolana. Actualment, també té l'opció de triar aquest menú però amb una petita variació, l'anomenen el menú "Reunidos" i inclou un joc de taula on les fitxes (que són les postres) són comestibles. 

El millor: el menú del dia per 14 euros.

Preu mitjà: 25 €

Web: http://semproniana.net/es/

Telèfon: 934 531 820

Take away: recollida al local (carrer Roselló, 148).

Delivery: propi i Glovo.

Info extra: Per cada menú donen 1 € a la recerca per a la vacuna contra la Covid-19. D'altra banda, el restaurant ja està obert amb reserva prèvia.

Semproniana

Suculent (Xef Toni Romero)

Ja pots gaudir dels famosos guisats de Suculent a casa! El xef Toni Romero s'ha unit als delivery per fer arribar els seus famosos guisats a les llars barcelonines. La carta? Callos de cap i pota amb cigrons (12,50 €), pop a la planxa amb mongetes de Santa Pau i botifarra (16,50 €), galtes de porc al gingebre (14,50 €), cua de vaca guisada a la xocolata negra (17,00 €), all i pebre d'anguila (11,50 €) i costellam ibèric amb el seu suc thai (14,50 €). També pots demanar una gran varietat d'entrants i aperitius com unes croquetes de cua de vaca i trompetes de la mort, un cebiche de gamba vermella, un paté de musclos, i postres com un cremós de xocolate blanc, iogurt i vainilla amb maduixots o un pastís de xocolata, avellanes i mandarina.

El millor: l'all i pebre d'anguila.

Preu mitjà: 25 €

Telèfon: 93 443 65 79 / 606 640 322

Web: https://suculent.com/el-xef-suculent/

Take away: recollida al local (Rambla del Raval, 45).

Delivery: propi

Info extra: el restaurant ja està obert de dimecres a diumenge de 13 h a 16 h i de 20 h a 23.30 h. Imprescindible reservar.

Suculent

 

Afegeix un nou comentari

Text pla

  • No es permet l'ús d'etiquetes HTML.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.
  • Les línies i paràgrafs es trenquen automàticament.