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San Sebastian Gastronomika

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    Un gran banquete de cuatro días en San Sebastián

    Este domingo y durante cuatro días, San Sebastián se convierte en la capital de la gastronomía con la XV edición del congreso San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country. Esta edición será la más british de su historia, ya que Londres y su cocina ...  Leer más

  • Tendencias

    ¿Una tendencia para este 2013? Dejar de tirar comida

    Repaso las tendencias en alimentación que los oráculos de la gastronomía, la restauración y la industria agroalimentaria anuncian para este 2013. De entrada cogerá fuerza la lucha contra el derroche en cada eslabón de la cadena alimentaria, de la producción a ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    San Sebastián, capital mundial de la gastronomía

    Hasta el próximo miércoles 10 de octubre, San Sebastián se convierte en la capital de la cocina mundial. La razón no es otra que la celebración de la XIV edición del congreso San Sebastian Gastronomika – Euskadi Saboréala. En esta nueva edición, Francia es ...  Leer más