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restaurantes con estrella

  • Recetas

    Mollejas de ternera crujientes con sepietas

    Victor Quintillà, chef y propietario del restaurante con estrella Michelin Lluerna (Santa Coloma de Gramenet), explica paso a paso cómo preparar unas mollejas de ternera crujientes con sepietas. ELABORACIÓN - Pelar las cebollas i cortarlas por la mitad. ...  Leer más