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Propuestas Gastronómicas.

'Girona Destapa't': menús degustación de tapas + una ruta

Gastronosfera 10/10/2013

Girona Destapat-CAN ROS-Gastronosfera Ya lo decía el eslogan: "Girona, me enamora". Y a partir de este jueves habrá aún más razones para rendirle amor incondicional a esta ciudad bañada por el río Onyar. Y es que a partir del 10 de octubre y durante 11 días, la ciudad acoge la tercera edición del 'Girona Destapa't'. Se trata de una doble propuesta gastronómica por disfrutar de la cocina local: en los restaurantes, Menús de Tapas maridados con Estrella Damm Inedit y en los bares y gastrobares, Tapas Estrella, una ruta gastronómica con la tapa como protagonista. Un total de 13 restaurantes de la ciudad de Girona participan en el Menú de Tapas, que tiene como eje vertebrador la tapa creativa. Cada restaurante ha elaborado su propio menú que, desde los entrantes hasta los postres, se compone de mini creaciones. Los menús, que se acompañan con una botella de Estrella Damm Inedit, constan de entre 7 y 10 tapas y el precio oscila entre los 19,60 y los 28 €. cartell genèric A3 cast Así, entre las tapas o raciones, se puede probar, por ejemplo, unas cigalas salteadas y un Mc Ros (hamburguesa completa) del menú de Cal Ros que consta de 10 propuestas. O un foie con maíz tostado y confitura y un cordero al enebro y con manzana del menú del Cúrcuma, que lo completan seis tapas más. Para los que prefieran ir de local en local a la caza de las tapas, la mejor opción es la ruta Tapes Estrella, que propone una tapa + uno quinto de cerveza Estrella Damm a un precio único de 2,50 €. Un total de 9 locales se han adherido a esta muestra de tapas, que incluye creaciones como el Tártar de langostinos a la plancha, chutney de papaya y calabaza, rocas de humo y perlas de tapioca del Bubbles (en la imagen) o el pie de cerdo Duroc deshuesado con salsa ratafia de Russet sobre un cilindro de mazorca del Urtau. Girona Destapat-BUBBLES-Gastronosfera Podréis acceder a toda la información del 'Girona Destapa't' gracias a la App gratuita de Gastronosfera para dispositivo Android y iOS. Encontraréis desde los locales y los menús, hasta los horarios y la dirección. Ambas iniciativas se completan con el concurso Destapa't que, en ambos casos, tiene un premio de 100 € para gastar a los locales miembros de la Asociación de Hostelería de Girona. El concurso invita a los participantes a votar por el mejor Menú Tapas y por la mejor Tapes Estrella. En cada local que participa en 'Girona Destapa't' encontraréis un boleto para participar en el concurso. De entre todos los votos se hará un sorteo una vez finalizada la muestra.

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