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Si estás en Valencia y te apetece un buen terraceo, esto te interesa. Te presentamos desde agradables patios a pie de calle, rodeados de edificios emblemáticos, a espacios más urbanitas pasando por otros donde sentir una comunión plena con la naturaleza. Lugares perfectos que te harán desear que el buen tiempo dure para siempre. ¿Con cuál te quedas?

Pocos lugares pueden presumir, al mismo tiempo, de ser fieles a la gastronomía mediterránea, de un producto fresco propio y de unas espectaculares vistas a la conocida Albufera valenciana. Un entorno idílico que hacen del renovado Restaurante La Albufera, ubicado en la localidad valenciana de El Palmar, un espacio de lo más acogedor y recomendable.

Los valencianos José Miguel Herrera y Nuria Morell se embarcan en un nuevo proyecto con el restaurante Hikari Yakitori Bar en el barrio de Ruzafa de Valencia.

El auge de la gastronomía asiática en nuestro país es algo incuestionable. Su gran variedad y su mezcla de aromas y sabores la dotan de un gran atractivo para nuestros paladares mediterráneos. Entre sus muchas propuestas e ingredientes, el pan bao o bun, también conocido como bocadillo taiwanés o mollete chino, viene pegando fuerte desde hace un tiempo.

Comer de manera equilibrada a últimas horas del día es importante ya que es el momento en el que el consumo de calorías es más débil, el cuerpo disminuye la actividad física y se prepara para el descanso nocturno.

En una ubicación más que privilegiada, en el corazón del barrio de Ruzafa en Valencia, y frente a la emblemática parroquia de San Valero, emerge Doña Petrona. Un local distendido cuya bandera son los ‘platos emocionales’ o lo que es lo mismo, aquellos que recuerdan los orígenes de sus propietarios, los cocineros argentinos Germán Carrizo y Carito Lourenço, combinados con otros de carácter español que son los que más les gusta comer en su tiempo libre.

El momento en el que realizamos nuestras comidas es crucial a la hora de perder o ganar peso. Y por eso, en esta ocasión, vamos a hablar de las cenas y de las consecuencias que tiene para nuestro organismo comer en abundancia o simplemente tomar alimentos que por sus características son poco recomendables a última hora del día.

Las fiestas navideñas son la ocasión perfecta para reunir alrededor de una mesa a familiares y amigos. Sin embargo, hay que tener en cuenta que cada vez son más las personas que optan por seguir una dieta vegetariana y dejar de lado la carne y el pescado. Si este es tu caso, y vas a contar con invitados vegetarianos, o inclusive veganos, no te preocupes porque te proponemos a continuación un menú navideño especialmente diseñado y pensado para ellos.

No todos los locales gastronómicos pueden presumir de tener una historia sentimental y familiar detrás. En el caso del Colmado LaLola no sólo eso, sino que ésta es la que da sentido al espacio y a todo lo que allí se ofrece.

Si hay un alimento que siente bien a cualquier hora del día, ése es el jamón ibérico. En un bocata para el almuerzo, a media mañana como tapa, en la comida como entrante…y es que su genuino sabor, su agradable textura y su aroma, hacen de este embutido todo un objeto de deseo.

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