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gamba roja

  • Rutas y jornadas

    La Ruta del Bigoti

    El Mediterráneo, las calas de color turquesa, el sol y buena compañía. Solo falta lo esencial: platos sabrosos y originales junto a una cerveza bien fresquita. Y esta es, precisamente, la propuesta de la 'La ruta del bigoti' de Menorca (Islas Balears). Desde ...  Leer más

  • Actualidad

    Degustaciones y actividades, en la 4a edición de la 'Fira de la Gamba' de Palamós

    El próximo sábado 10 de junio, se celebra una nueva edición de la 'Fira de la Gamba de Palamós' en el puerto pesquero de la localidad catalana. La feria tiene como objetivo dar a conocer el producto estrella del municipio, las diversas formas de cocinarla y, ...  Leer más

  • Tendencias

    La gamba roja, la reina del mar por su sabor, textura y elegancia

    Tan solo escuchar su nombre muchos de nosotros salivamos como la perra de Pavlov al oír un silbato. La gamba roja es, por derecho propio, la reina de los mariscos por su sabor, textura y elegancia en la mesa. Además, aunque cocineros como Quique Dacosta han ...  Leer más