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crítica gastronómica

  • Restaurantes

    El Padre

    Hay en Madrid y en casi todas las ciudades muchos restaurantes cuyo aspecto exterior no se corresponde en absoluto con lo que albergan en su interior. Es el caso de El Padre, situado en los bajos comerciales de Serrano 41, oculto desde la calle y que apenas ...  Leer más

  • Restaurantes

    Arriba

    Arriba es el restaurante informal de un cocinero barcelonés que triunfa en Madrid, Ramon Freixa. Pero no esperen en ningún caso encontrar aquí ni un solo plato que se asemeje a los de su casa madre, la que tiene dos estrellas Michelin.Se trata de un bistrot ...  Leer más

  • Actualidad

    'Oído Cocina', nueva sección crítica sobre restaurantes

    Porque no es lo mismo leer sobre un restaurante que probar de primera mano sus platos, a partir de hoy tenemos el gusto de estrenar 'Oído Cocina', una sección que busca ofrecerte la opinión de reputados críticos gastronómicos sobre los restaurantes de más de ...  Leer más