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codorniz

  • Recetas

    Pasión de codorniz, con foie, mango y sal de trufa

    El jefe de cocina del restaurante El Jardí de Can Marc (Begur) comparte con Gastronosfera una de las recetas de su renovada carta: pasión de codorniz. Una propuesta que combina a la perfección tradición y vanguardia. Preparación:- Abrimos la codorniz y ...  Leer más