El humo de la brasa impregna el carácter de Palo Verde, un restaurante situado en el barrio del Eixample (Barcelona), que abrió sus puertas...
Es un perfecto ejemplo de ‘bar de mercado’, ya que este establecimiento ubicado en pleno corazón del Mercado de San Martín y de San...
Despertador, prisas, compromisos y, además, comidas diarias que pueden convertirse en un suplicio, si no las tenemos bien organizadas. La...
Daniel Malavia Cuenca y Roseta Félix Monzó son los nombres de dos cocineros jóvenes y entusiastas cuya
Son un clásico en nuestra gastronomía. Por la guarnición que les acompaña y su sabor auténtico, los huevos estrellados se han hecho un...
Manuel González, el chef de Sa Fonda, ha preparado para Gastronosfera una receta de gambón en panko con un punto spicy. Una receta fácil,...
¿Buscas ideas para tus aperitivos? Aquí tienes una selección de montaditos fáciles con los que sorprender a los tuyos sin mucho trabajo y...
Arroz con leche, pasteles y repostería variada: exotismo en dulces ideales para poner punto final a las comidas.
Pocas vermuterías ofrecen la oportunidad de ‘bucear’ entre las conservas más frescas y una infinidad de vermuts para elegir. La vermutería...
Nuestras madres y abuelas lo tenían muy claro, y sin conocer siquiera la palabra, sabían que tanto para superar carencias como para...
