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El bloguero Òscar Gómez repasa para Gastronosfera el pasado y presente de la ensaladilla rusa, un plato que nació en la cuna de la aristocracia rusa. Además, propone una serie locales de Barcelona donde degustar este manjar.

En el restaurante Cata 1.81 de Barcelona (València, 181) han ideado una fórmula para empezar los lunes con energía renovada con el Aperitivo Milanese.

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