¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

restaurantes Valencia

  • Rutes i jornades

    'Turia Gastro-Urbana' 2017

    Torna 'Turia Gastro-Urbana', l'esdeveniment gastronòmic que omple la ciutat de sabor de l'11 al 22 d'octubre. Aquest any, l'horta de València és la protagonista a través del projecte 'Vinc de l'horta' que té com a objectiu revalorar els productes de ...  Llegir més

  • Restaurants

    Hikari

    És dilluns, són les 20:00 hores i a les portes del nou restaurant Hikari Yakitori Bar al barri de Ruzafa de València són molts els clients que fan cua i esperen aconseguir una taula en el primer servei de la nit. Un local que ha nascut sota el segell ...  Llegir més

  • Restaurants

    Doña Petrona

    Perquè la història d'aquests dos grans de la cuina va lligada des del principi. De fet, han crescut junts professionalment i format equip en grans projectes com el liderat per l'estrellat xef Quique Dacosta a València. El seu potencial gastronòmic és ...  Llegir més

  • Restaurants

    Pare Pere

    Concha és advocada de professió i cuinera per vocació. Va començar venent els seus croquetes a la petita taverna que tenia al carrer Pare Pere de Dénia (Alacant) i que l'any 2012 va traslladar a la capital del Túria animada pel seu entorn i pel seu afany de ...  Llegir més

  • Tendències

    El millor steak tàrtar de València es cuina a El Gastrónomo

    Antonio Martínez Belenguer, pare de l'actual cap de sala i propietari, ja l'elaborava a la vista del client, abocant sobre una safata refrigerada un a un els ingredients, barrejant-los enèrgicament ajudat de 2 forquilles per després incorporar la carn. Una ...  Llegir més

  • Restaurants

    Viva Tapas Bar

    recisament és sota aquesta premissa, la de rescatar les bases del bar típic espanyol, en què s'assenta aquest nou concepte que eleva la clàssica tapa a la categoria d'alta gastronomia. Explica la història que hem d'agrair el seu origen al rei Alfons X 'El ...  Llegir més

  • Actualitat

    Showcooking de tapes creatives amb Alejandro Platero i Luca Rodi

    Arrenca el mes de març i amb ell un dels esdeveniments gastronòmics de la temporada. Pren nota i no et perdis el proper dia 3, a les 21:00 hores, com cuinen en directe els coneguts i mediàtics xefs Alejandro Platero i Luca Rodi, participants en l'última ...  Llegir més

  • Racó del xef

    Begoña Rodrigo

    Això sí, sense perdre la personalitat ni l'essència d'una cuina innovadora i de caràcter mediterrani que intenta transmetre la història personal d'una dona valenta i amb caràcter que trepitja fort en un món tradicionalment masculí.Aquesta ...  Llegir més

  • Restaurants

    Puerta del Mar

    Són les 9:30 del matí i els primers clients s'acosten a la barra per triar el seu entrepà. I és que no és tasca fàcil l'elecció ja que al restaurant Puerta del Mar a València ofereixen diàriament al voltant de 40 safates, amb prop de 74 ingredients diferents ...  Llegir més

  • Restaurants

    Apicius

    Enrique Medina i Yvonne Arcidiacono són els responsables d'aquesta elegant proposta gastronòmica que va veure la llum l'any 2007, dos apassionats de la cuina amb una àmplia experiència professional a l'esquena. El xef Enrique, que confessa fer els seus ...  Llegir més