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Recepta de Bodega 1900: com preparar verat fumat

Albert Adrià, chef con dos 2 estrellas Michelin y propietario de Bodega 1900, comparte con Gastronosfera una receta de caballa marinada.

14 estrellas Michelin se dan cita del 2 al 6 de febrero en Marbella en las jornadas "A cuatro manos", promovidas por el chef Dani García.

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