¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

alcachofa

  • Propostes Gastronòmiques

    Fulla a fulla es menja la carxofa

    Explica una llegenda de l'Antiga Grècia que a la illa de Kynaros vivia una noia de gran bellesa, anomenada Cynara. Era tan bonica que no va passar desapercebuda pels déus i va ser precisament el déu suprem de l'Olimp, Zeus, qui en va quedar captivat. De ...  Llegir més

  • Rutes i jornades

    4a edició Encarxofa't a Cambrils

    Hi ha cites gastronòmiques que es converteixen en un clàssic per l'excel·lent acollida de públic i la interessant proposta de restauració que ofereix. 'Encarxofa't a Cambrils' és, sens dubte, una d'elles. Ja són quatre les edicions d'aquestes jornades que ...  Llegir més

  • Rutes i jornades

    Encarxofa't

    Març és el mes escollit per la localitat tarragonina de Cambrils per homenatjar gastronòmicament la carxofa, una de les verdures més saludables i apreciades de la dieta mediterrània. I quina millor manera de retre-li tribut que amb unes jornades ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    28 menús degustació a 'Encarxofa't a Cambrils'

    La carxofa, concretament la varietat blanca Tudela, és la gran protagonista de les jornades gastronòmiques Encarxofa’t a Cambrils, que comencen aquest dilluns i s'allarguen fins al 30 de març. En aquesta segona edició hi participen un total de 28 restaurants ...  Llegir més

  • Tendències

    La carxofa, còctel nutritiu i gran comodí gastronòmic

    La temporada de la carxofa ja ha arribat i és el moment per aprofitar un d'aquests aliments màgics i prodigiosos que ens regala la terra. La carxofa és el fruit de la carxofera (Cynara scolimus), una planta perenne de fins a 2 metres d'altura, que pertany a ...  Llegir més