¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

hummus

  • Propostes Gastronòmiques

    8 receptes amb te matcha, un superaliment en pols

    El te matcha aporta el seu color verd brillant a tot aliment que toca. Aquest gran antioxidant natural, que en japonès significa "te en pols", s'ha fet un lloc en tota mena de receptes, des de galetes fins pans de pessic, passant per clàssics de la rebosteria ...  Llegir més

  • Tendències

    Quines diferències hi ha entre una batedora i un processador d'aliments?

    Per començar, cal saber que les seves prestacions són diferents i que la seva elecció dependrà de les teves necessitats a l'hora de cuinar. La batedora ens serveix per barrejar aliments, batre'ls i, fins i tot, pastar-los, això dependrà del tipus de batedora ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    5 receptes per fer amb nens i gaudir en família

    No ens enganyem: per norma general, els petits de la casa desconeixen el nom de moltes verdures i hortalisses i no tenen massa clar com es produeixen la majoria d'aliments que hi ha al rebost. Per això mateix, et proposem que integrin en la seva dieta nous ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    10 receptes per quedar bé... amb un pot de llenties!

    O te les menges o les deixes, com diuen en castellà. Les llenties han estat associades a àpats senzills i econòmics, però fa temps que han deixat enrere aquesta etiqueta perquè a més d'econòmiques són nutritives, n'hi ha de diferents tipus per correspondre a ...  Llegir més

  • Receptes

    Tonyina en tempura amb hummus i tartar de tomàquet sec

    De la mà de César Rodríguez, director de restauració del grup Tibu-Ron, entrem a la cuina del Tibu-Ron Beach Club, situat a peu de platja a Castelldefels (Barcelona), per aprendre a preparar una Tonyina en tempura amb hummus, tartar de tomàquet sec i ...  Llegir més

  • Receptes

    'Hummus' d'albergínies amb formatge feta i pa de pita

    Sí, ens adverteixen a El Guindilla que saben que l'hummus està fet amb cigrons, però han triat aquesta denominació per explicar més planerament que es tracta d'un puré d'albergínies amb un toc oriental. Així que, com deien Shakespeare, Umberto Eco i Mecano, ...  Llegir més