¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

chistorra

  • Propostes Gastronòmiques

    'Txistorra': l'embotit del Nord que es fregeix o es cou

    El porc ha constituït des de temps immemorials una importantíssima font d'aliments als caserius de la Comunitat Autònoma Basca i Navarra. D'ell s'aprofitava tot per elaborar multitud de receptes i productes, entre ells, la 'txistorra'. Una llonganissa prima ...  Llegir més

  • Receptes

    Croqueta de truita de xistorra

    Catacroquet és un restaurant del barceloní barri del Poblenou que va néixer amb un clar objectiu: retornar a la croqueta el lloc que es mereix a l’univers gastronòmic. Perquè aquest aliment, que ha estat maltractat en preparar-lo de maneres molt poc ...  Llegir més