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Rutas y jornadas

Vuelve 'Passeig de Gourmets', el gran festival gastronómico de Passeig de Gràcia

Gastronosfera09/03/20

Tras el éxito cosechado en las dos primeras ediciones, el 2020 da de nuevo la bienvenida a 'Passeig de Gourmets', que tendrá lugar en...
Recetas

Cómo hacer arroz con leche tostado

Aitor Azurki07/03/20

Es casi una oda a la pequeña embarcación que en euskera se llama ‘Txalupa’. Tanto su decoración como su gastronomía giran en torno a ella....
Propuestas Gastronómicas

Recetas de África Occidental: 6 platos exóticos para viajar con el paladar

Núria Bonet Icart06/03/20

Pollo, ternera, pescado, verduras y arroz no saben igual si se cocinan siguiendo las recetas de África Occidental. Recuperamos 6 platos...
Actualidad

El Restaurante Nobu amplía su oferta gastronómica a la hora de comer

Gastronosfera05/03/20

A partir de ahora, la cocina del restaurante del Hotel Nobu también abrirá durante el mediodía, de lunes a viernes entre las 13h y las 15h.
Actualidad

El mercado de la Boqueria celebra su 180 aniversario con todo un año de actividades

Òscar Gómez05/03/20

La Boqueria, el mercado más emblemático de Barcelona, celebra su 180 aniversario con coloquios, fiestas y talleres de cocina para aprender...
Ocio

Osona Cuina despide els "Sopars a 4 Mans" con dos restaurantes estrella Michelin

Gastronosfera05/03/20

La próxima y última cita de la temporada será el próximo 12 de marzo y estará precedida por los restaurantes La Fonda Sala y Les Magnòlies...
Actualidad

¿Has probado el Rogue River Blue? ¡Descubre el mejor queso del mundo!

Silvia Alberich05/03/20

Premiado en la última edición de los Cheese Awards, el Rogue River Blue se elabora en una quesería de Estados Unidos.
Restaurantes

El Taller Tarragona, cocina ‘nikkei’ a la mediterránea

Cristina Valls04/03/20

El Taller Restaurant, situado en el corazón del barrio del Serrallo de Tarragona, apuesta por la cocina fusión peruano-japonesa (también...
Actualidad

Solomillo Wellington: una receta anglosajona, sencilla y fácil de elaborar

Òscar Gómez03/03/20

Te contamos los trucos para elaborar de forma sencilla un solomillo Wellington y obtener un resultado tan delicioso como icónico y festivo...
Propuestas Gastronómicas

Recetas con coliflor y trucos para que no huela

Manel Bonafacia02/03/20

Hay mucha gente 'traumatizada' desde la infancia por el olor en casa de la coliflor hervida, pero en cambio que se maravillan de cómo la...