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Ruta de tapas. 'Passeig de Gourmets' 2021. Del 14 al 24 de Octubre de 2021
Descripción
Tras la obligada parada por la pandemia, 'Passeig de Gourmets' vuelve a vestirse de gala para celebrar una nueva edición, que tendrá lugar en Passeig de Gràcia del 14 al 24 de octubre. Chefs de primer nivel como Nandu Jubany, Fina Puigdevall, Martín Berasategui y muchos más se citan para revolucionar la gastronomía de Barcelona con una oferta irresistible.

La fiesta gastronómica por excelencia de Passeig de Gràcia, el 'Passeig de Gourmets', vuelve con una nueva edición para hacer las delicias de los comensales del 14 al 24 de octubre. Nandu Jubany, Fina Puigdevall, Martín Berasategui y otros grandes nombres de la cocina se citan para esta ocasión, incluyendo, además de los tradicionales platillos, la posibilidad de experimentar cocinas a 4 manos y menús de degustación especiales.

El número de restaurantes participantes de esta edición será 16, todos ellos en una de las calles más emblemáticas de Barcelona. Sus platillos a 7 euros, maridados con Estrella Damm, permitirán a sus asistentes disfrutar de una fiesta gastronómica con mayúsculas.

De entre todos los participantes, 13 son los que hacen la oferta de la Ruta de Platillos, de entre los que destacan el canelón de meloso de ternera con bechamel trufada (H10 Casa Mimosa).

Casa Mimosa

Otra deliciosa opción es el solomillo Stroganoff con crujiente de arroz Pilaf del Restaurante Solomillo:

Solomillo

El 'Passeig de Gourmets', sin embargo, va más allá de la Ruta de Platillos, ya que tiene preparadas otras experiencias gastronómicas de alto postín, como los 16 Menús Degustación que se han elaborado especialmente para la ocasión, con un precio cerrado de 50 €. Puedes consultar toda la oferta en la web del festival.

Si todavía tienes ganas de más, también habrá showcookings especiales con los Menús a Cuatro Manos, elaborados por reconocidos chefs con estrella Michelin. El día 14 se unen Martín Berasategui y Xabi Goikoetzea; el 21 será el turno de Nandu Jubany y Fina Puigdevall; por último, Sergio Ruiz y Rodrigo de la Calle el día 21.

¡Y no te pierdas la 'Cookiteca'! una serie de talleres en los que grandes chefs nos enseñarán a cocinar arroces perfectos, galletas... ¡Y mucho más!

Ya sabes, durante los próximos días tienes el plan gastronómico por excelencia con 'Passeig de Gourmets'. ¡No te lo pierdas!

Tapas de la Ruta

  • Solomillo Strogonoff con crujiente de Arroz Pilaf Restaurante Solomillo
    Calle de Mallorca, 251 , Barcelona .

    Platillo + cerveza Estrella Damm 7,00€ @mapa
  • Canelón de meloso de ternera con bechamel trufada H10 Casa Mimosa
    Calle de Pau Claris, 179 , Barcelona .

    Platillo + cerveza Estrella Damm 7,00€ @mapa
  • Crocanti de brandada de bacalao con crema de pimientos del piquillo y mayonesa de olivada The One Barcelona
    Calle de Provença, 277 , Barcelona .

    Platillo + cerveza Estrella Damm 7,00€ @mapa
  • Bomba de rabo de buey al vino tinto y “Tou dels Til·lers” Sintonia
    Calle del Rosselló, 249 , Barcelona .

    Platillo + cerveza Estrella Damm 7,00€ @mapa
  • Empanadillas de Kimchi Almanac Barcelona
    Gran Via de les Corts Catalanes, 619 , Barcelona .

    Platillo + cerveza Estrella Damm 7,00€ @mapa
  • Meloso de ternera con parmentier de patata Casa Seat
    Pg. de Gràcia, 109 , Barcelona .

    Platillo + cerveza Estrella Damm 7,00€ @mapa
  • Dúo de croquetas de chipirones con crema de ajo y panceta ibérica curada, y de rustido de pollo y foie con bechamel de cebolla de Figueres y cebolla caramelizada Casa Fuster
    Pg. de Gràcia, 132 , Barcelona .

    Platillo + cerveza Estrella Damm 7,00€ @mapa
  • Escabeche de mejillones y setas Mandarin Oriental Barcelona
    Pg. de Gràcia, 38-40 , Barcelona .

    Platillo + cerveza Estrella Damm 7,00€ @mapa
  • Nuestro Pâté en croûte Majestic Hotel & Spa Barcelona
    Pg. de Gràcia, 68 , Barcelona .

    Platillo + cerveza Estrella Damm 7,00€ @mapa
  • Brioche de anguila ahumada y langostino Monument Hotel Hallo
    Pg. de Gràcia, 75 , Barcelona .

    Platillo + cerveza Estrella Damm 7,00€ @mapa
  • The WineStracciatella: Berenjena cremosa ahumada con Straciatella de burrata, praliné de frutos secos y mojo verde. The Wine House Pop-up Store
    Pg. de Gràcia, 78 , Barcelona .

    Platillo + cerveza Estrella Damm 7,00€ @mapa
  • Tartar de salmón, queso de cabra y melón fl ambeado con muselina de alioli y miel trufada Cafè de la Pedrera
    Pg. de Gràcia, 92 , Barcelona .

    Platillo + cerveza Estrella Damm 7,00€ @mapa
  • Corazones de alcachofa con vinagreta de jabugo, queso manchego y aceite trufado Santa Eulalia The Bistrot
    Pg. de Gràcia, 93 , Barcelona .

    Platillo + cerveza Estrella Damm 7,00€ @mapa

Mapa de la Ruta