¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
Sí
No
Vés al contingut
Menú
Mobile main menu
Actualitat i tendències
Oci
Racó del xef
Restaurants
Rutes i jornades
Receptes
ES
CAT
Racó del xef
Pólvora
Gonzalo Sainz
Gonzalo Sainz: “Anem cap a una cuina més simple”
Paco Pérez
Paco Pérez: "Estem contaminats pel nostre entorn marí"
Andreu Genestra
Andreu Genestra: “La cuina mallorquina hauria d'evolucionar el producte local”
Pepe Roch
Pepe Roch: "Cafè Comercial ha estat el projecte més complex que he fet mai"
Javier Aranda
Javier Aranda: “Avui, més que mai, tornem a la tradició”
Dos Palillos
Albert Raurich
Albert Raurich: "Volem transmetre la puresa de la cuina asiàtica"
Osteria Francescana
Massimo Bottura
Massimo Bottura: "Un plat saborós i bonic que no tingui també un component ètic no és realment bonic"
Dos Palillos
Ferran y Albert Adrià
Ferran i Albert Adrià: ''El Bulli Foundation revolucionarà el panorama gastronòmic''
El Celler de Can Roca
Joan Roca
Joan Roca: “L'èxit d'un restaurant no són els premis, és omplir cada dia”
La Costa
José Álvarez
José Álvarez, l'estrella més antiga d'Andalusia revela els seus secrets
+