¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Arroces y pastas

  • Receptes

    Raviolis de carabassó farcits de formatge fresc, nous i espinacs amb brots i flors

    La següent proposada culinària és vegetariana, ja que a 'Kaxilda' ofereixen sempre alguns plats vegetarians tant en la seva carta com en el seu menú del dia. Un clar exemple de l'ànima d'aquest punt de trobada, que és, exactament, crear opinió crítica des de ...  Llegir més

  • Tendències

    5 receptes de zoodles per fer a casa els espaguetis més healthy

    És impossible no haver-los vist: si has visitat els darrers mesos Pinterest, Instagram o Tik Tok, entre torrades amb alvocat i cafès dalgona hauràs vist que la sensació de l'any són els zoodles. Els què? Sí, home, aquests fins espaguetis de verdura que ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    5 receptes de pasta al forn que agradaran a tota la família

    Si ja estàs pensant en receptes fàcils i delicioses per preparar a casa aquests dies de confinament, la pasta al forn es pot convertir en un dels teus millors aliats, ja que és ideal per alimentar a molts comensals i, a més, es pot elaborar amb pocs ...  Llegir més

  • Actualitat

    Has provat el Rogue River Blue? Descobreix el millor formatge del món!

    Blau, orgànic i de vaca. Així és el Rogue River Blue, escollit millor formatge del planeta fa uns mesos a la darrera edició dels World Cheese Awards -es va imposar guanyador davant 3.804 formatges procedents de 42 països-. D'aspecte contundent i fort, aquest ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    Fideuà: trucs per cuinar-la i 4 receptes fàcils i súper apetitoses

    Hi ha un consens generalitzat que la fideuà (fideuada, en català) té l'origen a Gandia (Alacant) fa poc més de cent anys, i la història oficial l'atribueix al cuiner d'un vaixell que va preparar el peix per fer una paella d'arròs i ...  Llegir més

  • Tendències

    Receptes amb albergínies fàcils i boníssimes

    A vegades pensem que la globalització és una cosa de fa poc temps, però anem errats. Si bé és cert que en pocs anys s'ha accelerat gràcies a les noves tecnologies, la internacionalització fa segles que és una realitat a la cuina, com ho demostra el cas de l' ...  Llegir més

  • Receptes

    Espaguetis amb fruits del mar

    Des del barri marítim de València ens arriba aquesta recepta 100% marinera que preparen a Aigua Loca com a especialitat de la casa. Els espaguetis amb fruits del mar barregen a la perfecció la filosofia gastronòmica d'aquest restaurant: cuina mediterrània i ...  Llegir més

  • Receptes

    Arròs melós amb ostres i llagostins

    Es tracta d'una de les especialitats més populars del Restaurant Perales de L'Ampolla (Tarragona). L'elaboració té uns quants trucs, entre els quals hi ha aprofitar el suc de les ostres, que han d'estar d’allò més fresques, i sofregir molt bé els llagostins ...  Llegir més

  • Receptes

    Bakmi Goreng, les delicioses tallarines indonèsies

    Qui hagi viatjat a Indonèsia sap que el Bakmi goreng, també anomenat Bami/Bahmi Goreng a Holanda, és una d'aquestes delícies que li proporcionen substància i alegria a l'apassionat viatger àvid de noves aromes i sabors. Aquestes exòtiques tallarines, que es ...  Llegir més

  • Receptes

    Paella mixta

    Es pot anar a la platja i no menjar un arròs, però l'experiència ja és diferent. Al restaurant Can Gavella els arrossos són el principal reclam dels seus parroquians, i un dels més sol·licitats és la paella mixta. El gust especial que té aquest plat es deu a ...  Llegir més