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La tapa Sardina de D4, ganadora de 'De tapes per Balaguer'

Gastronosfera 04/08/2014

La tapa Sardina (sobre estas líneas) de D4 ha sido la ganadora de la 4ª edición del concurso 'De tapes per Balaguer', que se celebró en la capital de la Noguera (Lleida) entre el 18 y el 27 de julio.

La tapa Sardina (sobre estas líneas) de D4 ha sido la ganadora de la 4ª edición del concurso 'De tapes per Balaguer', que se celebró en la capital de la Noguera (Lleida) entre el 18 y el 27 de julio. La propuesta constaba de sardina ahumada con guacamole y crujiente. Una combinación, sin duda, ganadora. De tapes per Balaguer

La segunda y tercera posición fueron para Cal Xirricló, con su Biquini al estilo Xirricló (sobre estas líneas), un biquini de bacon crujiente y queso suave fundido con trufa; y para La Garrafeta por su Entrecot al foie (en la imagen inferior).

De tapes per Balaguer. LA Garrafeta

Durante los 10 días que duró esta propuesta gastronómica se consumieron más de 15.000 tapas.

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