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Ruta de tapas. Festival de Tapas de Málaga 2022. Del 11 al 20 de Marzo de 2022

25 tapas para descubrir las conexiones gastronómicas y cinéfilas en Málaga

Gastronosfera 11/03/2022 Descripción

Del 11 al 20 de marzo, Málaga acoge el Festival de Tapas, una ruta 'gastro' con 25 propuestas, variadas y para todos los gustos, que rinden homenaje al 25 Festival de Cine de Málaga.

Cortometraje, Traveling, Flashback, Suspense, Fundido a Negro... Son claras referencias al mundo cinematográfico. Y en Málaga también serán el nombre de algunas excelentes tapas que podréis degustar en 25 establecimientos de la ciudad del 11 al 20 de marzo.

El Festival de Tapas de Málaga llega para sorprender vuestro paladar con 25 propuestas... ¡de cine! Un conjunto de deliciosas creaciones culinarias creadas por 25 restaurantes de la ciudad que se suman a un gran homenaje gastronómico al 25 Festival de Cine de Málaga.

La Tranca, Colmado 93, Los Marangós, Helena, Bodega Bar El Pimpi, La Sole, M de Mariano, Huesca, Paloki, La Cosmopolita, Taberna El Mentidero, La Abacería de Cantarrana, La Medusa Ostrería Champagnería, Kraken, Terraza de las Flores, Restaurante Matiz, Gorki y La Taberna del Pintxo; y en la zona del Soho: La Barra de Doña Inés, Niña Bonita, Los Mellizos Soho, Muerdo Burguer, Las Niñas del Soho, Fideo Ramen y La Deriva son los 25 establecimientos que han dado rienda suelta a su imaginación para idear estas pequeñas exquisiteces

Las almejas en soja japonesa (Traveling: Fideo Ramen); la carrillada con salsa de miel de caña (Cámara Lenta: Los Marangós); el mini mollete con tartar de salchichón de Málaga y queso de cabra (Trailer: Huesca); las bolitas de patata con corazón de carne y alioli de albahaca (Suspense: La Tranca), la croqueta de curry verde tailandés, vieira cruda y huevas de trucha (Versión original: Paloki) y el buñuelo de bacalao con velo de guanciale, miel de café y ralladura de trufa (Cameo: La Barra de Doña Inés) son algunos de los platillos que podréis saborear. Cada tapa tendrá un precio de 3,50€ y vendrá con un quinto de cerveza Victoria. ¡No te las pierdas!

¡Para más información, visita la web oficial de la ruta de tapas y descubre todo lo que podrás degustar!

Tapas de la Ruta

  • La diva

    Croqueta de sardina, limón y peineta ahumada. 

    LA DERIVA
    Alameda Colón, 7 , Málaga .

    Tapa + quinto 3,50€ @mapa
  • Cameo

    Buñuelo de bacalao con velo de guanciale, miel de café y ralladura de trufa.

    LA BARRA DE DOÑA INÉS
    Alameda Principal, 15 , Málaga .

    Tapa + quinto 3,50€ @mapa
  • Cortometraje

    Brioche tostado, morcilla de Ronda, piquillo soasado, compota de manzana, huevo de codorniz y cebolla. 

    LA TABERNA DEL PINTXO
    C/ Alarcón Luján, 12 , Málaga .

    Tapa + quinto 3,50€ @mapa
  • Traveling

    Almejas en sopa japonesa servidas en tetera. 

    FIDEO RAMEN
    C/ Barroso, 17 , Málaga .

    Tapa + quinto 3,50€ @mapa
  • Cámara lenta

    Carrillada con salsa de miel de caña. 

    LOS MARANGÓS
    C/ Beatas, 23 , Málaga .

    Tapa + quinto 3,50€ @mapa
  • En blanco y negro

    Bizcocho de cerveza Marengo, brandada de bacalao con guindilla, glaseado de naranja, olivas negras y matalahúva. 

    MATIZ
    C/ Bolsa, 4 , Sevilla .

    Tapa + quinto 3,50€ @mapa
  • Trailer

    Mini mollete antequerano con tartar de salchichón de Málaga y queso de cabra. 

    HUESCA
    C/ Cañón, 13 , Málaga .

    Tapa + quinto 3,50€ @mapa
  • Suspense

    Bolitas de patata con corazón de carne y alioli de albahaca. 

    LA TRANCA
    C/ Carretería, 93 , Málaga .

    Tapa + quinto 3,50€ @mapa
  • Teaser

    Milhoja de chivo a baja temperatura en su jugo. 

    M DE MARIANO
    C/ Císter, 15 , Málaga .

    Tapa + quinto 3,50€ @mapa
  • Versión original

    Croqueta de curry verde tailandés, vieira cruda y huevas de trucha. 

    PALOKI
    C/ Echegaray, 3 , Málaga .

    Tapa + quinto 3,50€ @mapa
  • Cinema Verité

    Pan de aceite, alcachofa y papada. 

    LA COSMOPOLITA
    C/ José Denís Belgrano, 3 , Málaga .

    Tapa + quinto 3,50€ @mapa
  • Banda sonora

    Crujientes totopos de maíz, salsa de coral de langostinos tatemado, chile de árbol, yema, crema agria y cebolla. 

    NIÑA BONITA
    C/ Martínez Campos, 6 , Málaga .

    Tapa + quinto 3,50€ @mapa
  • Claquetas

    Croqueta de gouda, tomate y orégano rebozada en panko. 

    HELENA
    C/ Niño de Guevara, 3 , Málaga .

    Tapas + quinto 3,50€ @mapa
  • Súper 8

    Ensaladilla rusa con ventresca de atún sobre pico gigante en forma de ocho. 

    LAS NIÑAS DEL SOHO
    C/ San Lorenzo, 27 , Málaga .

    Tapa + quinto 3,50€ @mapa
  • Un clásico

    Piquillo con crema de mariscos.

    TABERNA EL MENTIDERO
    C/ Sánchez Pastor, 12 , Málaga .

    Tapa + quinto 3,50€ @mapa
  • El montaje del director

    Sardinilla en aceite con paté estilo Cantarrana. 

    LA ABACERÍA DEL CANTARRANA
    C/ Sánchez Pastor, 7 , Málaga .

    Tapa + quinto 3,50€ @mapa
  • Star System

    Ostra de Normandía, vinagreta de manzana verde, ralladura de naranja y cava rosado. 

    LA MEDUSA
    C/ Santa María, 25 , Málaga .

    Tapa + quinto 3,50€ @mapa
  • Doblaje

    Taco de corvina marinada, empanada y frita, torta de maíz, mayonesa de chipotle, aguacate, pimiento del Padrón y cebolla. 

    MUERDO BURGUER
    C/ Somera 10 , Málaga .

    Tapa + quinto 3,50€ @mapa
  • Remake

    Un guiño a la ensalada malagueña: bomba de bacalao, miso-naranja y olivas negras. 

    GORKI
    C/ Strachan, 6 , Málaga .

    Tapa + quinto 3,50€ @mapa
  • Flashback

    Hojaldre con langostinos, puerro y mango. 

    LOS MELLIZOS SOHO
    C/ Tomás Heredia, 24 , Málaga .

    Tapa + quinto 3,50€ @mapa
  • Fundido a negro

    Nigiri de dorada, aburi, jengibre y negi.

    LA SOLE
    C/ Zegrí, 4 , Málaga .

    Tapa + quinto 3,50€ @mapa
  • Crossover

    Papás arrugás con pimientos y chicharrones de Cádiz, cubiertas de huevo de codorniz, con toque de manzana verde y vinagre de módena. 

    COLMADO 93
    C/Carretería, 93 , Málaga .

    Tapa + quinto 3,50€ @mapa
  • 35MM

    Rulo de carrillada con manzana y caramelo de Pedro Ximénez.

    BODEGA BAR EL PIMPI
    C/Granada, 62 , Málaga .

    Tapa + quinto 3,50€ @mapa
  • Clímax

    Brioche de mantequilla, papada al oloroso, atún rojo y trufa negra. 

    KRAKEN
    Plaza de las Flores, 3 , Málaga .

    Tapa + quinto 3,50€ @mapa
  • Programa doble

    Dos tostas crujientes con morcilla de caldera de Jaén, cebolla caramelizada y miel de caña. 

    TERRAZA DE LAS FLORES
    Plaza de las Flores, 4 , Málaga .

    Tapa + quinto 3,50€ @mapa

Mapa de la Ruta





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