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restaurante Barcelona

  • Restaurantes

    Restaurant Windsor

    A veces apetece comer de pie frente a una barra y otras, uno anhela manteles de hilo. No es lo mismo salir con los amigos, que tener una cena romántica, que celebrar los 80 años de la abuela, que querer cerrar un contrato. Cuando más avanzamos en el espectro ...  Leer más

  • Restaurantes

    Roba Estesa

    En pleno barrio Gótico de Barcelona y a pocos pasos de espacios tan relevantes de la Ciudad Condal como son la Catedral, la Basílica de Santa Maria del Mar, el Mercado de la Boqueria, el Liceu, el Museu Picasso o el Palau de la Música Catalana, entre muchos ...  Leer más

  • Restaurantes

    El Informal

    Uno a veces se hace preguntas que tal vez no vengan al caso o, quizá, sean de lo más pertinentes. La pregunta me asalta en El Informal de Marc Gascons, ¿será esta la cocina catalana del futuro? Me asalta aquí y en otras casas – la de Sergi de Meià, en el ...  Leer más

  • Restaurantes

    El Bodegón. Tapas & Pata Negra

    A finales del pasado año abrió sus puertas en el barrio de Gràcia un nuevo establecimiento, El Bodegón Tapas & Pata Negra, con un claro objetivo: convertirse en lugar de referencia en ese popular barrio barcelonés en lo que se refiere a degustar ...  Leer más

  • Restaurantes

    Kilo

    “A comer, beber, bailar y gozar, que el mundo se va a acabar”. Un mensaje positivo, lleno de alegría de vivir, preside la carta de Kilo, en Barcelona. El restaurante entero está lleno de lemas optimistas, quizás porque él mismo nació de las ganas de sus ...  Leer más

  • Restaurantes

    Mano Rota

    Mano Rota es el proyecto tándem de los jóvenes cocineros Bernat Bermudo y Oswaldo Brito. Ambos se conocieron en etapa formativa en la escuela  Hofmann y durante diez años han trabajado en diferentes cocinas de pedigrí llenando el zurrón de experiencia y ...  Leer más

  • Restaurantes

    The Serras

    La apertura de un nuevo hotel de cinco estrellas en Barcelona, en los últimos años, se ha convertido en algo bastante frecuente y que, por tanto, rara vez se convierte en noticia remarcable. Pero esto no puede aplicarse en el caso de The Serras, no en vano se ...  Leer más

  • Restaurantes

    Le Bouchon

    Mercer Hotel Barcelona ha sido elegido recientemente como el segundo mejor hotel de lujo de todo el país. Se trata de un pequeño hotel ubicado en el corazón del Barri Gòtic de Barcelona, en un edificio catalogado como monumento histórico protegido, donde ...  Leer más

  • Rincón del chef

    Toni Simôes

    Toni Simôes se puso su primera chaquetilla para cocinar a los 14 años. Este ganador del Premio Mejor Cocinero Joven 2014 en la Academia Catalana de Gastronomía, se formó en la escuela de hostelería de Barcelona y las prácticas las hizo con Santi Santamaria, ...  Leer más

  • Restaurantes

    La Taverna del Clínic

    Dos hermanos que heredan de su padre la pasión por la cocina y la restauración. Simplificando, así podría explicarse el origen de La Taverna del Clínic. El inicio de esta saga de enamorados de la gastronomía lo encontramos en Pepe Simoes, un gallego que se ...  Leer más