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recetas vegetarianas

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    5 lasañas originales y diferentes que merecen la pena

    La pasta no pasa de moda, y algunas elaboraciones, como la lasagne, se han convertido en universales y las encontramos en los cinco continentes. Los italianos han sabido difundir su cocina por todo el mundo.Uno de los secretos del éxito de la pasta debe ser ...  Leer más

  • Tendencias

    Un completo menú navideño... ¡vegetariano! Sabroso y muy saludable

    Nos trasladamos hasta el corazón de la cocina del restaurante vegetariano Tastaolletes en Valencia. Allí, su propietaria Marisa Oliet, nos enseña a elaborar recetas deliciosas, imaginativas y muy sanas. Un entrante, un principal y un postre que garantizan ...  Leer más

  • Tendencias

    5 burgers vegetales: de garbanzos, quinoa, lentejas, guisantes y tofu

    Según el diccionario, una hamburguesa es una “tortita de carne picada, con diversos ingredientes, frita o asada". Pero, como ocurre con el gazpacho y otras elaboraciones populares que se han extendido por todo el mundo, cada día se hacen nuevas versiones que ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    El Clarete, pasión y tradición gastronómica en Vitoria

    Los hermanos Fernández de Retana recogieron en 1998 el testigo de una casa de comidas inaugurada en 1927 en el centro de Vitoria y continuaron dando lustre al establecimiento, hasta que 16 años después les ha llegado el momento de reinventarse. Para ellos, ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    Sukalki, nuevo referente para el picoteo en Vitoria

    Hay quien prefiere bajarse del tren cuando no le termina de convencer el rumbo que va tomando el viaje y también quien opta por dar un paso hacia atrás para coger impulso. De forma más natural, otros sueñan con montarse en un hipotético Delorian y realizar ...  Leer más