¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
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Jo sí que cuino amb algues, però encara em queda molt o moltíssim per experimentar i provar...
Les que uso habitualment són les kombu, arame, hijiki, agar agar, wakame i nori...
M'agrada molt el teu article, molt ben documentat!!

Abraçada

Anna

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