Carnaval

La celebración del Jueves Lardero supone el inicio del Carnaval y la llegada de los excesos gastronómicos, antes de enfrentarse a la austeridad de la Cuaresma. Son muchas las comidas populares y tradicionales que recuperamos para estas fechas. Mandan sabores ...  Leer más

Un plato muy especial para una fiesta muy especial: Carnaval. La clásica butifarra de huevo se presenta camuflada con un disfraz de butifarra negra, y luce gracias a los calçots que la decoran. Un placer de temporada que ahora mismo se puede probar en ...  Leer más