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El restaurante Can Kiku de Sant Feliu de Guíxols propone dos recetas de entrepanes para disfrutar comiendo: una hamburguesa mar y montaña con sepia en su tinta y un pan bao de anguila ahumada. Espectaculares... y sabrosos.

Trío de bocadillos molones: dos salados y uno dulce

La practicidad del bocadillo juega en su contra a la hora de sumar puntos en el marcador de lo gourmet. Hoy reivindicamos el bocata con dos versiones saladas y una dulce. Las tres, molonas claro.

Buen pan de calidad (es mucho más que un simple soporte físico), ingredientes originales de valor gastronómico añadido (cocochas, butifarra con alubias, rosbif, bull blanc y porchetta) y buena mano en la cocina. Esto es lo que encontramos en estos cinco bocadillos excelentes que nos erizan la piel, monumentos crujientes y golosos.

Wrap 'cuídate': un bocadillo de autor con alga y pollo marinado

¿Quién ha dicho que tomarse un bocadillo no es sano? Jordi Ferrer nos propone una creación de autor saludable y original, que está triunfando en Las Cervezas del Mercado, en Valencia.

Donostia, un sabroso bokata y una cerveza bien fresca. ¿Qué más se puede pedir? Una docena de bares y restaurantes de Gros te invitan a una experiencia gastronómica única: puedes degustar un bocadillo de autor junto a una cerveza por 7 euros. Se trata de la Gros Bokata Week, que arranca el 15 de mayo y concluirá el 24.

Los hermanos Rovira, reconocidos con una estrella Michelin por su labor en el restaurante Els Casals, se animaron el 19 de mayo de 2011 a abrir, en colaboración con el Grupo Sagardi, el restaurante Sagàs Pagesos, Cuiners & Co, una innovadora propuesta de restauración que ponía sobre la mesa los mejores bocadillos del mundo

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