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Agustí Ferreres

  • Recetas

    Gambas con cerveza en dos texturas

    Agustí Ferreres, propietario del restaurante de Tarragona L'Auriga, explica cómo preparar unas gambas con cerveza en dos texturas. Esta receta tiene como producto estrella uno de los referentes gastronómicos de Tarragona: las gambas rojas. Al tratarse de un ...  Leer más