¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

hamburguesa

  • Restaurants

    La Burgueseria en El Siglo

    Segur que no és la primera vegada que sentiu parlar d'una botiga o d'un restaurant pop up. El que potser sí que us sorprendrà és trobar un burguer bar dins d'una llibreria de llibres de segona mà. Aquesta és la nova idea dels propietaris de La Burgueseria, un ...  Llegir més

  • Restaurants

    NBA Café

    En plena Rambla barcelonina, prop de la mítica Font de Canaletes, es troba eNBA Café. La millor lliga de bàsquet del món desembarca en gran dins el negoci de l'hostaleria. La immersió visual i auditiva és part fonamental de l'experiència. Es veu i se sent ...  Llegir més

  • Restaurants

    La Burgueseria

    El seu nom no deixa lloc al dubte: entrem en una hamburgueseria. Això és el que, a primera vista, podríem pensar en apropar-nos a aquest local situat a Sant Cugat del Vallès. Però la realitat és una altra i el que ens trobem és amb una proposta molt més ...  Llegir més

  • Restaurants

    Yours

    Fa tot just quatre anys que el YOURS va obrir portes amb vocació de donar de jalar amb informalitat sense perdre rigor gastronòmic. Aniversari feliç, molta energia positiva. En Juanjo Mestre és el cap visible del projecte, cuiner de formació afrancesada i ...  Llegir més

  • Tendències

    ¿És realment d'Hamburg l'hamburguesa?

    Amb les salsitxes de Frankfurt resulta evident. Passa el mateix amb les cols de Brussel·les, però la regla de "nom igual a origen" falla amb altres aliments com l'ensalada russa o les dolces napolitanes. Ara bé, què passa amb el menjar made in USA per excel· ...  Llegir més

  • Tendències

    Idees d'una instagramer per preparar una hamburguesa gourmet

    Fins fa poc, la història de les hamburgueses es considerava un sinònim de menjar ràpid, un aliment polèmic i admirat al mateix temps, una cuina gustosa i econòmica sense dir-ne gaires coses més. Era aquella mena de sandwich amb carn picada al mig. ...  Llegir més

  • Receptes

    Hamburguesetes de peix blau amb tartar d'algues

    Ca La Maria, situat en una bella masia del segle XVII a la sortida de Llagostera en direcció a Santa Cristina d'Aro, és un restaurant de clara filosofia Slow Food Km.0, on la parella formada per Maria Hernández al capdavant de la sala i Martí Rosàs com a ...  Llegir més

  • Receptes

    Trio d'hamburgueses Ricky Rubio de l'Sp9rt House

    Aquest és un dels sopars estrella de l'Sp9rt House de Mataró: un trio de minihamburgueses que s'elaboren al moment a la cuina del local i que estan elaborades amb carn de Km 0. Cadascuna se serveix, també, en la seva versió maxi, però és aquest trio el màxim ...  Llegir més

  • Receptes

    Hamburguesa casolana de bou amb xips cruixents de vegetals

    El restaurant Annua (San Vicente de la Barquera, Cantàbria) comparteix amb Gastronosfera una de les receptes estrella del seu Bistró Nácar: hamburguesa de bou amb xips de vegetals. Una recepta fàcil de preparar i saludable. Preparació del pa de brioix: - ...  Llegir més

  • Restaurants

    El Quiosc de Can Carreras

    A Can Carreras ja fa molts anys que es dediquen al món de la restauració amb èxit total. El restaurant de la Masia que porta el nom de les terres que l’envolten, a Dosrius, és tot un referent a Mataró i les viles properes, no només per la seva ubicació ideal ...  Llegir més