¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

nutrición

  • Tendències

    10 consells per menjar de restaurant sense trencar amb la dieta

    Si el sopar és esporàdic no cal fer res d'especial. Un dia és un dia. Però si sols sortir a menjar fora sovint, millor llegir els següents consells, poden ser-te de gran ajuda per no trencar amb la teva disciplina alimentària. 1. Evita anar a sopar amb molta ...  Llegir més

  • Tendències

    Dieta Paleolítica: pros y contres de la dieta de l'Edat de Pedra

    Podeu respirar tranquils, aquesta nova dieta de moda no exhorta a anar amb llança en mà a caçar mamuts (que d'altra banda seria impossible). No es tracta tampoc d'una dieta temporal sinó més aviat d'un estil d'alimentació per a tota la vida. El Dr. Walter L ...  Llegir més

  • Tendències

    Consells pràctics per a la supervivència del 'single' a la cuina

    Ser "single" està de moda? Es pot dir moda a aquesta elecció de vida? Afortunadament els "solters" o "solteres" ja no estan mal vistos i avui dia és una cosa bastant comú. Ser solter és una opció per a molts (per als més exigents) i per a altres no queda més ...  Llegir més

  • Tendències

    N'hi ha prou amb menjar 5 peces de fruita i verdura al dia?

    El nombre és un horitzó i no una mesura, opina la naturòpata Ariadna Ortemberg; en canvi, el dietista-nutricionista Marc Vergés sosté que, en realitat, haurien de ser set les racions de fruita i verdura que caldria menjar al dia. Les sentències curtes s' ...  Llegir més

  • Receptes

    Tomàquets farcits amb fajol i sorells en escabetx

    El xef Valentí Mongay de La Salseta (Sitges) comparteix amb Gastronosfera una recepta natural, saborosa i amb productes de km 0, senyal d’identitat d’aquest restaurant. Preparació: - Netegeu els sorells i filetegeu-los. - Coeu lleugerament els sorells en l’ ...  Llegir més

  • Tendències

    Alimentació conscient o com entendre què mengem

    El menjar pot convertir-se en la nostra millor aliada o en el nostre pitjor enemic. És possible que ens sentim més vitals si canviem la brioixeria de l’esmorzar per fruita o que se’ns infli dolorosament la panxa si prenem una tassa de cafè de més. També pot ...  Llegir més

  • Tendències

    Amanides, sabor i salut en 10 receptes molt originals

    Em declaro carnívor irredempt, encara que l’amanida és també etapa imprescindible en el meu particular camí cap al plaer gastronòmic. I ho és no només per causa de les raonables diatribes que Jordi –el meu Dietista– m’encoloma a cada visita de penitència i ...  Llegir més

  • Tendències

    Sucs i batuts verds: deliciós còctel ric en nutrients

    Últimament sentim molt a parlar de sucs i batuts verds, ja sigui perquè ens arriben imatges i notícies de famoses amb aquestes begudes a la mà, o perquè cada vegada més metges i nutricionistes recomanen prendre’n, o també perquè a Internet trobem molts ...  Llegir més

  • Tendències

    Operació bikini: 5 mentides sobre dieta, nutrició i aprimar-se

    Amb l'arribada de l'estiu, qui mes qui menys procura estar al punt. La gent fa tota mena de dietes i com sempre, hi ha també tota mena de mentides que es fan molt famoses. Mentides que  moltes vegades provoquen el seguir pautes dietètiques que ni serveixen ...  Llegir més

  • Receptes

    Sardines marinades, tomàquet kumato i alvocat

    Saborosa, nutritiva i saníssima recepta elaborada amb productes de la costa de Granada, que preparen en el granadí restaurant Oleum des de fa més de quatre anys i que s'ha convertit en indispensable a la seva carta. Un plat molt complet, riquíssim i ideal per ...  Llegir més