¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Totes les croquetes han de ser per força rodones o allargades? I han d'estar fetes amb una massa lligada amb beixamel? Canviem la forma i els continguts d'aquest aperitiu tan popular i assegurarem l'èxit de la festa.

Catacroquet organitza un tast-maridatge el dijous 26 d'octubre a les 20 hores on podràs aprendre a maridar 4 croquetes amb una selecció de cerveses.

Tota gran ciutat amaga a crits racons meravellosos. La Plaça Masadas (al barri de la Sagrera) és una de les tres úniques places porticades de Barcelona. Potser per barri i potser per obrera sigui un lloc molt poc conegut, una pena. Sota l'abraçada dels enormes arcs blanquinosos i l'estirada vigilància de fosques bigues de fusta trobem a l'Empanat i la seva gent. Sempre la gent, que és el primer.

Croquetes de pernil del Rincón Asturiano

Rincón Asturiano és un restaurant familiar situat a Arroyo de la Mel i regentat per Manrique Bustos Pola. Aquí podem degustar una exquisida cuina regional feta amb cura i afecte i una base tradicional molt present en tots els seus plats. En aquest local, que compta amb menjador, zona de bar i terrassa coberta ia l'aire lliure, trobarem una proposta gastronòmica amb molt gust i d'arrels asturianes.

Xerrem amb dos xefs de dos restaurants de la zona de Màlaga reconeguts per la qualitat de les seves croquetes perquè ens expliquin alguns dels seus trucs per preparar-les a casa.

Recepta de croquetes de ternasco: senzilla i gustosa

Catacroquet és un restaurant obert al barceloní barri del Poblenou el passat mes d'abril. El seu objectiu està ben clar des de la inauguració: retornar a la croqueta el lloc que es mereix en l'univers gastronòmic.

Si les croquetes són la teva debilitat, hauries de visitar Catacroquet, un restaurant la filosofia principal del qual és la de tornar a la croqueta el lloc gastronòmic que es mereix.

Mikel López Iturriaga explica con sentido del humor el porqué de la mala de la fitura, comparte algunos trucos para prepararlos y dónde comerlos.

Croquetes siderals: 10 receptes genials i creatives

10 chefs han compartido con Gastronosfera sus recetas de su corqueta estrella. 10 croquetas originales, sorprendentes y deliciosas.

¿Qué platos tradicionales le das a un Guiri Vegetariano de visita a España? No todo está perdido: te contamos algunas opciones.

Subscribe to croquetas