¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Una dita popular recomana, a fi de tenir bona salut, esmorzar com un rei, dinar com un príncep i sopar com un captaire. El fet és que molt abans de que ens ataqués la febre del brunch, i molt abans també de l’arribada dels cereals ensucrats i la torradeta amb melmelada light, els esmorzars eren una altra cosa.

S'aproxima l'hivern i el fred de l'altiplà ens torna vermell el nas com si fóssim el ren Rudolf. Ens acostem suplicants al lloc de castanyes amb l'esperança que la dotzena d'aquests deliciosos fruits escalfi les nostres gèlides mans. Però no ens enganyem, tots sabem que el que realment ens reconfortaria seria un bon guisat de les nostres mares o àvies. Un d'aquests de tota la vida.

Los Judiones de la Sierra es uno de los productos estrella que se cultivan en esta zona.

Subscribe to cuchareo