¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

cocina china

  • Propostes Gastronòmiques

    5 receptes amb fideus asiàtics que no et deixaran indiferent

    La moda dels fideus asiàtics va arribar des d'altres països com la Xina, el Japó o Corea per convertir-se en una de les nostres opcions take away preferides. I no és per a menys. Qui es pot resistir a uns fideus acompanyats d'unes exquisides i cruixents ...  Llegir més

  • Tendències

    10 plats per celebrar l'Any Nou Xinès i tenir bona sort

    Aquesta festivitat comença el primer dia del mes lunar i és probablement la més important de molts països asiàtics. El 2020 és l'any de la rata de metall. La rata (xinès:鼠, shǔ) en l'astrologia xinesa és benvinguda des de temps antics com a protectora i font ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    Dumplings per a principiants

    El divers i infinit món dels dumplings pot resultar aclaparador quan un s'acosta per primera vegada a aquesta fascinant experiència culinària. Comencem per saber què són els dumplings (pronunciïs "damplings"). Aquestes petites delícies que es presenten en ...  Llegir més

  • Tendències

    Wantan, molt més que una sopa tradicional xinesa

    Com acostuma a passar amb moltes de les receptes originàries de països amb idiomes fonèticament molt diferents al nostre, l'adaptació del nom dels plats al català ocasiona diferències a l'hora de pronunciar-los o escriure'ls. Això passa amb una de les sopes ...  Llegir més

  • Tendències

    Pak Choi, la verdura oriental de moda entre els foodies

    Vaig descobrir el Pak Choi viatjant per Àsia. En aquell moment no sabia com es deia exactament, ja que rep molts noms diferents. Als Estats Units i Canadà es denomina Bok Choy (del cantonès, literalment, “vegetal”, i també s’escriu Pak Choi, Bok Choi i Pak ...  Llegir més