¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Helados

  • Propostes Gastronòmiques

    Receptes originals amb xampinyons, un ingredient que sempre sorprèn

    Quan pensem en receptes elaborades amb xampinyons imaginem de seguida contundents estofats, truites farcides i cremes espesses amb molt de sabor. Perquè, no ens enganyem, el gust d'aquest bolet tan versàtil és molt intens i potent, capaç de treure ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    4 gelats casolans molt fàcils de preparar

    Els gelats artesans són un snack deliciós i saludable en qualsevol moment de dia, especialment si els elaborem nosaltres mateixos amb ingredients frescos i de qualitat. Per això mateix, et proposem quatre receptes molt senzilles que et permetran cuinar ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    Planta-li cara a la calor amb aquestes 4 receptes de iogurts gelats

    Quan fa molta calor no hi ha res millor que un deliciós snack per refrescar el nostre cos: gelats, granissats, iogurts gelats, cafès amb gel... Avui ens centrarem en els iogurts gelats, ja que són un snack ideal per combatre les altes temperatures i, a més, ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    4 receptes de postres amb mango per cuinar fàcil a casa

    Un dels plaers gustatius de l'estiu és poder gaudir de l'anomenat rei de la fruita tropical: el mango. Els podem menjar a mossegades, gaudint de la seva carnositat i sabor, però també en sucs, amanides i postres. A més de les seves propietats nutricionals, la ...  Llegir més

  • Actualitat

    7 plats salats amb gelat d'oli d'oliva

    Establert a Barcelona des de fa anys, Sandro Desii és un gelater hedonista i inquiet. D'orígens toscans, s'autodefineix com un col·leccionista de plaer. Recentment, al seu obrador situat a la Colònia Sedó, una antiga colònia tèxtil reconvertida ara en ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    Tres gelats vegans senzills i refrescants

    El 2017 el New York Times ja profetitzava que s'acostava l'època daurada dels gelats vegans. I és que aquests gelats sense productes d'origen animal poden ser igual de cremosos, suaus i deliciosos que la seva versió làctia. La base d'aquests productes és la ...  Llegir més

  • Tendències

    Com sobreviure a la calor de l'estiu sense deixar de menjar

    Aquest inici d’estiu ha estat el més calorós de les últimes quatre dècades. Dir que la calor no permet pensar, fa perdre la gana i provoca mal humor pot semblar tòpic i repetit, però no ho és. Quan la cosa va d’alimentar-nos, millor reconèixer que hi ha ...  Llegir més

  • Tendències

    Gelats per a foodies: els sabors sorprenents dels nous gelats

    Sabors de parmesà, mojito o baies de Nepal, ingredients selectes importats en origen com la vainilla Bourbon de Madagascar, festucs de l'Iran, nous i xarop d'auró canadenc o cacau de Maracaibo. Cap gelat és igual. Si la recepta és única, el moment de plaer es ...  Llegir més

  • Tendències

    Gelats: receptes i consells per preparar-los a casa

    Poques coses fan tan estiu com un deliciós gelat. Tot i que el consum d'aquests ja fa anys que s'ha desestacionalitzat, tots guardem a la memòria els records dels estius de la infància, en què un gelat de pal podia ser el millor premi a una tarda d'omplir ...  Llegir més

  • Tendències

    Gelats: deliciós i sedós plaer fred

    Fa calor, ens morim de calor. La nostra companya Carmen Alcaraz del Blanco ja els va portar a aquest racó digital la història i fonament dels gelats. Així que a nosaltres ens ha quedat la molt ingrata i dura tasca de fer un recorregut pels carrers de la ...  Llegir més