conservación alimentos

Encara que en podem trobar tot l'any d'importats o de cultiu, l'època forta dels bolets és la tardor, és quan més n'hi ha als boscos i als mercats, i a més bon preu, per això us proposem sortir a buscar-ne o comprar-ne, cuinar-ne alguns i conservar-ne d' ...  Llegir més

Quan un pensa en Corea de seguida li ve a la ment el seu bel·licós i dictatorial veí del Nord, que fins i tot s'atreveix a imposar el tall de cabell oficial als seus súbdits. No obstant això, Corea del Sud s'ha fet valer des de la separació d'ambdós països, ...  Llegir més

Si fa unes setmanes parlàvem extensament de les conserves dolces, avui proposem dedicar-li un temps a completar el cercle virtuós del món de la conserva i explorar les diferents opcions de conservació per als aliments salats. Per què es podreixen els ...  Llegir més