¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

ajoblanco

  • Propostes Gastronòmiques

    El meló, un plaer exquisit, refrescant i divertit

    El meló es presta a un gran ventall de receptes. Amb aquesta fruita pots preparar des d'un aperitiu fins a un entrant, unes postres o una beguda. Les seves possibilitats culinàries són d'allò més variades, tot i que per si sol ja agrada a pràcticament tots ...  Llegir més

  • Propostes Gastronòmiques

    Sopes i cremes fredes imprescindibles a l'estiu

    És difícil precisar qui va elaborar la primera sopa freda, ni on, però, en molts països hi ha exemples notables d'aquesta exquisidesa. I contràriament al que es podria pensar en un principi, no només els països tropicals o mediterranis compten amb aquest ...  Llegir més

  • Tendències

    Sopes fredes de Màlaga, sabor per combatre la calor

    Les sopes fredes són un dels millors antídots culinaris contra la calor dels mesos d'estiu. Són plats refrescants, contundents, colorits i molt saludables que vesteixen la taula perquè puguem sufocar les altes temperatures. Sopes fredes n'hi ha moltes, ...  Llegir més

  • Tendències

    Pisto a la bilbaina, la versió ‘gourmand’ del tradicional

    12 cuiners biscains, Lara Martín y Álvaro Garrido, del restaurant Mina; Guillermo Fernández, del Baita Gaminiz; Josemi Olazabalaga, de l'Aizian; Ricardo Pérez, del Yandiola; Asier Elizegi, del Gaminiz; Eneko Atxa, de l'Azurmendi; Jabi Gartzia, del Boroa; ...  Llegir més

  • Tendències

    Té la nostra cuina plats tradicionals vegetarians?

    De vegades un té la sensació de que els seus guionistes vitals van una mica escassos d'imaginació i reciclen personatges i situacions. A la meva vida sol aparèixer periòdicament el/la Guiri Vegetarià/a (àlies GV) una figura que sempre sol animar les sortides ...  Llegir més