¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
Jornada gastronòmica. Tasta València. Del 23 de abril al 3 de maig de 2015
Descripción

Recórrer València i assaborir delicioses i creatives tapes, maridades amb cervesa Turia. Aquesta és la proposta de la ruta Tasta València, que arrenca el 23 d'abril i permetrà provar les creacions de 20 restaurants i bars de la ciutat, fins al 3 de maig.

A cadascun dels 20 locals que hi participen, es podrà tastar per 18 euros un menú de 4 a 6 tapes, que són petites degustacions de plats d'autor, elaborades i amb productes de qualitat. Les tapes aniran acompanyades per una cervesa Turia.

Aquesta és la primera edició d'una proposta que neix amb vocació de consolidar-se i de repetir en un futur. Compta ja amb 20 saborosos i originals menús, entre els quals hi podem trobar, per exemple, un que combina el tataki de tonyina amb germinats, sobre un llit d'hummus i amanit de soja, amb gua bao de papada glacejada en salsa teriyaki. Aquesta és l'exòtica proposta de la Bona Vida.

I és que a Tasta València s'hi podrà degustar la cuina de mercat, mediterrània, de fusió, la de producte, o la clàssica valenciana renovada. És el cas dels bunyolets de bacallà artesans amb all i oli, del Restaurante Puerta del Mar, del cruixent de botifarres i espinacs amb sushi d'ibèric, que proposa Le Bouquet, o de la carxofa confitada amb omega d'arengada fumada, aigua de tomàquet i oli d'olives cuquillo, de Cerveses del Mercat.

N'hi ha, també, amb noms suggeridors, com el Bosque encantado, un bescuit de farigola, bolets i ceps, mi cuit i fum de flors, preparat pel Restaurant La Reina.

Amb Tasta València, un pot descobrir la ciutat i els seus racons gastronòmics del Centre, el Mercat de Colom, l'Eixample, Blasco Ibáñez, Ruzafa i Campanar. Tasta València!

 

Menús de la Jornada

  • Menú de tapas+cerveza Turia
    Las 3 Huellas
    Avenida del puerto, 129 , Valencia. @mapa
  • Menú de tapas+cerveza Turia
    Pepalajefa
    Ayora, 20 , Valencia. @mapa
  • Menú de tapas+cerveza Turia
    Restaurante Julio Verne
    C. José Ombuena, 5 , Valencia. @mapa
  • Menú de tapas+cerveza Turia
    Restaurante Nolita
    Cádiz, 61 , Valencia. @mapa
  • Menú de tapas+cerveza Turia
    Restaurante Bangarang
    Cádiz, 90 , Valencia. @mapa
  • Menú de tapas+cerveza Turia
    Rayuela
    Campoamor, 42 , Valencia. @mapa
  • Menú de tapas+cerveza Turia
    La Percanta
    Campoamor, 56 , Valencia. @mapa
  • Menú de tapas+cerveza Turia
    Bar Tonyina
    Chile, 3 , Valencia. @mapa
  • Menú de tapas+cerveza Turia
    Fum de Llum
    Conde Altea, 29 , Valencia. @mapa
  • Menú de tapas+cerveza Turia
    La Tasqueta del Mercat
    Maestro Aguilar, 2 , Valencia. @mapa
  • Menú de tapas+cerveza Turia
    Mi Cub
    Mercado Colón , Valencia. @mapa
  • Menú de tapas+cerveza Turia
    Le Bouquet
    Mercado Colón Bajo , Valencia. @mapa
  • Menú de tapas+cerveza Turia
    La Bona Vida
    Palomino, 8 , Valencia. @mapa
  • Menú de tapas+cerveza Turia
    Restaurante Torre de Utiel
    Pintor Salvador Abril, 22 , Valencia. @mapa
  • Menú de tapas+cerveza Turia
    Restaurante La Reina
    Plaza Canovas, 1 , Valencia. @mapa
  • Menú de tapas+cerveza Turia
    Muez
    Plaza del mercat 20 , Valencia. @mapa
  • Menú de tapas+cerveza Turia
    Restaurante Come & Calla
    Poeta Antonio Chocomeli, 1 , Valencia. @mapa
  • Menú de tapas+cerveza Turia
    Tiempos Modernos
    Salamanca, 46 , Valencia. @mapa
  • Menú de tapas+cerveza Turia
    Restaurante Puerta del Mar
    Transitos, 4 , Valencia. @mapa

Mapa de la Ruta