¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
Sitges Tapa a Tapa
Ruta de tapes. 9a edició Sitges Tapa a Tapa. Del 30 de març al 9 de abril de 2017
Descripción
Des del 30 de març i fins al 9 d'abril la ciutat de Sitges acull una nova edició de la ruta 'Sitges Tapa a Tapa'. No te la perdis!

Un total de 34 locals participen aquest any a la 9a edició de la ruta 'Sitges Tapa a Tapa', on es podran degustar les creacions en format tapa que cada establiment ha preparat per a aquesta cita gastronòmica. Les tapes es serviran acompanyades d'un quinto o canya de cervesa Estrella Damm a un preu únic de 2,5 €.

Entre les propostes que podreu tastar, trobem l'original tapa d'El Cable, amb el seu Pèsol (sobre aquestes línies). Rera aquest nom s'amaga una crema de pèsols amb botifarra negra. També amb botifarra negra és la proposta de La Guineu. El seu Joc de culleres (sota aquestes línies) és una tapa de botifarra negra ecològica amb carpaccio de gambes acompanyada de mousse de truita de patates amb salsa d'enciam.

Per la seva banda, L'Escut proposa amb el seu Bon Any Bou (a la imatge inferior), un timbal de cua de bou amb trompetes de la mort sobre un puré de patates amb pebre negre amb una torradeta.

La Cuina de la Formatgeria ha preparat per a aquesta cita una de les seves especialitats: Kung-fu chiken curri (sota aquestes línies). Es tracta de pollastre al curri amb llet de coco fet gyoza.

Colygamba (a la imatge inferior) és el nom de la tapa de La Tapadora, que consisteix en un caneló de col farcit de marisc i peix napado amb salsa de marisc.

Aquestes són només algunes de les més de 30 tapes que podreu degustar durant els 10 dies que dura la ruta. Podeu consultar totes les tapes amb les seves descripcions, així com la geolocalització dels locals i els seus horaris a la nostra App gratuïta per iOS i Android.

La cloenda d'aquesta nova edició de la ruta 'Sitges Tapa a Tapa' coincideix amb la gran final del Concurs 'Tapa de l'Any', en què 12 finalistes competiran per tal que la seva tapa sigui la guanyadora. Podeu comprar les entrades per assistir a aquest esdeveniment gastronòmic, presentat per l'actor Quim Masferrer i el xef amb estrella Michelin Nandu Jubany, en aquest enllaç. Per només 3 €, podreu gaudir de la gran final en viu, a més d'una tapa + consumició gratis.

Tapas de la Ruta

  • Salmó llarder
    Salmón lardero
    • Minicoca de chicharrones con tartar de salmón y salsa de yogur
    La Barata (Sitges)
    C. d'Espalter, 21 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Roast beef
    Roast beef
    • Chapata rústica con “roast beef”, rúcula, salsa de mostaza en grano, queso parmesano y salsa de carne
    Decoure
    C. De Francesc Gumà, 24-26 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Bon any bou
    Bon any bou
    • Timbal de rabo de buey con trompetas de la muerte sobre un puré de patatas con pimienta negra con una tostadita
    L’escut
    C. de Jesús, 55 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • En-tra-ña-ble
    En-tra-ña-ble
    • Entraña de ternera marinada a la brasa con chimichurri, parmesano, mango y chip de bronce
    La seu (penya barcelonista)
    C. de l'Illa de Cuba, 8 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Colygamba
    Colygamba
    • Canelón de col relleno de marisco y pescado napado con salsa de marisco
    La tapadera
    C. de les Parellades 70, baixos , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Bocata de calamares estofados con alioli de ajos asados en pan de tinta de calamar y reducción de pescado
    Negrito
    • Bocata de calamares estofados con alioli de ajos asados en pan de tinta de calamar y reducción de pescado
    New Amsterdam
    C. de les Parellades, 70 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • You say tomato, llámalo X
    You say tomato, llámalo X
    • Trampantojo de tartar de salmón ahumado Järvi Soikkeli cubierto de gelatina de encurtidos, tierra de olivas negras y tostada con aceite ahumado
    Sirka
    C. De L’illa de Cuba, 34 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Bollybou
    Bollybou
    • Panecillo relleno de melosa carne de buey, especias, chocolate y alguna sorpresa más
    Vivinwine Sitges
    C. De Sant Bonaventura, 17 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Crema SoCAlana
    Crema SoCAlana
    • Tinga de pollo crujiente al panko sobre crema kuma
    SoCa Restaurant & Bar
    C. De Sant Gaudenci, 9 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Kung-fu chicken curry
    Kung-fu chicken curry
    • Nuestro famoso pollo al curry con leche de coco hecho gyoza para que te lo comas en dos bocados. Más rápido e intenso que el propio kung-fu
    La cuina de la formatgeria
    C. de Sant Pere, 24 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Jugando al escondite
    Jugando al escondite
    • Huevo perfumado con aceite de trufa recubierto con pan, jamón ibérico y patata
    Dehesa de Santa Maria (Sitges)
    C. Del primer de Maig, 3 , Sitges .

    2,50€ @mapa
  • Florentine
    Florentine
    • Huevo escalfado con espinacas crudas en panecillo inglés y salsa holandesa
    Red Velvet
    Pg. de la Ribera, 8 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Panecillo de pan de cristal con aroma de romero relleno de arenque, cebolla y tomate
    Clotxa
    • Panecillo de pan de cristal con aroma de romero relleno de arenque, cebolla y tomate
    El Xampú
    Pg. de Vilanova, 6 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • La tapa del 25è aniversari
    La tapa del 25 aniversario
    • Cordero relleno de atún sobre crema de alcachofa con sal de vino negro y aceite de romero
    La Sitja (Escola d’hostaleria de Sitges)
    C. De les Parellades  Calle Bonaire, Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Sabors mediterranis
    Sabores mediterráneos
    • Ceviche de dorada, palitos de cangrejo y mejillones
    Can Vilalta
    Av. Artur Carbonell 32 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Pèsol
    Guisante
    • Crema de guisantes con butifarra negra
    El Cable
    C. Barcelona, 1 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Bikini Argento
    Bikini Argento
    • Bikini de pan de payés con ternera, chimichurri y queso
    Tres Quarts
    C. Bonaire, 26 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • El joc de les culleres
    El juego de las cucharas
    • Butifarra negra ecológica con carpaccio de gambas acompañada de mousse de tortilla de patatas con salsa de lechuga
    La Guineu
    C. de Barcelona, 20 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Torre de albondigón y mozzarella de búfala recubierta con una reducción de fresas y queso azul
    La torre de los sabores
    • Torre de albondigón y mozzarella de búfala recubierta con una reducción de fresas y queso azul
    Yummy
    C. De Joan Tarrida, 2 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Minicaneló de secreto ibérico con salsa rossini y galleta de parmesano
    Minicanelón de secreto ibérico con salsa rossini y galleta de parmesano
    • Canelón relleno de secreto ibérico de matanza aliñada con almendras y verduritas
    Café Roy
    C. de Parellades, 9 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Flor de primavera
    Flor de primavera
    • Meloso de ternera sobre crema de foie con crujiente de alcachofas y semillas de chía
    Casa Hidalgo
    C. de Sant Pau, 12 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • La siesta de los boquerones
    La siesta de los boquerones
    • Sobre un colchón de pan de coca y unas suaves sábanas de queso de cabra y membrillo descansan los boquerones bien tapaditos con un nórdico de puerro y reducción “dulces sueños” de Malvasía
    La Pícara
    C. de Sant Pere, 3  , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Esperando el baño
    • Fondue de queso aromatizado con perfume de sésamo acompañada de un saquito de pasta crujiente relleno de pera y decorado con puré de manzana
    Cañateca Prado
    C. Francesc Gumà, 6-14 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Saam de panceta con hierbas frescas, mayonesa de encurtidos y kikos
    Ñaaaaam!
    • Saam de panceta con hierbas frescas, mayonesa de encurtidos y kikos
    La Granja de Sitges (carrer Major)
    C. Major, 35 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Pincho de pollo sobre lecho de hummus aliñado con aceite de albahaca y semillas
    Pim-pam teriyaki
    • Pincho de pollo sobre lecho de hummus aliñado con aceite de albahaca y semillas
    La Granja de Sitges (carrer Parellades)
    C. Parellades, 4 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Tartar de atún con espuma de mango y fruta de la pasión, guacamole y teja de orégano con un toque de wasabi
    Trío La La Land
    • Tartar de atún con espuma de mango y fruta de la pasión, guacamole y teja de orégano con un toque de wasabi
    Alenti Hotel & Restaurant
    C. Primer de Maig, 19 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Milhojas de bacalao y pera aliñado con frutos secos y miel
    Te conozco bacalao aunque vayas "disfrazao"
    • Milhojas de bacalao y pera aliñado con frutos secos y miel
    Casa Tecla
    C. Sant Francesc, 9 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • La merienda de Heidi
    La merienda de Heidi
    • Desde las más altas montañas nos llega esta minifondue de quesos con setas y aceite de trufa dentro de un panecillo de pan de payés. Según cuenta la leyenda, se trata de la merienda diaria de Heidi y Pedro
    La formatgeria de Sitges
    C. Santiago Russinyol, 34 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • La marquesa de la costa del Garraf
    La marquesa de la costa del Garraf
    • Montadito de sepia a la bruta con alioli suave de plancton y virutas de puerro crujiente
    Los Vikingos
    Marquès de Montroig, 7-9 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • …de xai
    …de cordero
    • Pulga cristalina con hamburguesa de cordero, mayonesa, lechuga, tomate, cebolla de Figueres, pimiento rojo asado y queso cremoso
    Sports Bar
    Passeig de la Ribera, 48 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • La "maki-sushi" paella
    La "maki-sushi" paella
    • Makis de paella con sepia y gambas acompañados de un caldo de marisco
    Pic Nic
    Passeig de la Ribera, s/n , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • La tapa de l'Aixeta
    La tapa de l'Aixeta
    • Canelón relleno de brandada de bacalao sobre tortillita de camarones con bechamel de puerro y chips de yuca
    L'Aixeta
    Passeig Vilafranca, 4 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Explosió xampinyó Extremoduro
    Explosión champiñón Extremoduro
    • Champiñón empanado relleno de jamón, huevo con bechamel, mermelada de tomate y pesto
    Louise se va
    Passeig Vilafranca, 5 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Bacallà i no va dir res
    Bacallà i no va dir res
    • Crujiente de wanton con cremoso de bacalao, ajillo de almendras y reducción de cítricos
    13 Llunes
    C. De Sant Pau, 39 , Sitges .

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa

Mapa de la Ruta