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Ruta de la Tapa
Ruta de tapes. 6a edició 'Ruta de la Tapa' de Vélez-Màlaga. Del 3 al 19 de març de 2017
Descripción
Arriba una nova edició de la 'Ruta de la Tapa' de Vélez-Màlaga! Més de 30 locals de la ciutat s'han sumat a aquesta cita amb la qual assaborir el millor de la gastronomia malaguenya en format tapa.

I amb aquesta ja en van sis! En aquesta nova edició de la 'Ruta de la Tapa' de Vélez-Màlaga hi participen un total de 31 locals de la ciutat, que des del 3 fins el 19 de març oferiran una tapa acompanyada d'un cinquè de cervesa Victoria a un preu únic de 2 €.

Com ja és tradició, cada local ha preparat per a aquesta cita una tapa de creació representativa de la seva propostes gastronòmica, per tant els assistents podreu degustar amb cada tapa una mica de la cuina i essència de cada establiment. Una excusa perfecta per descobrir nous restaurants a la ciutat.

Com a breu avanç per anar obrint boca, entre les més de 30 tapes que podreu assaborir, trobem el pinxo La Dehesa (a la imatge superior) de La Posada del Conde amb el seu secret, formatge de cabra i ceba caramel·litzada. Una altra tapa que farà les delícies dels més carnívors és la de llom al vi amb gust de Màlaga (sota aquestes línies) de Mesón El Cofrade. 

Per la seva banda, La Bohemia proposa un satay de pollastre a l'estil Bohemia (a la imatge inferior) una tapa que consta de pollastre macerat en espècies a l'estil wok i acompanyat de guarnició.

Una tapa que no podia faltar era el mos de calamar (sota aquestes línies) de Restaurant Bar del Rubio, un incondicional de la gastronomia local.

Ni carn, ni peix. Així és la tapa de la Taberna típica Los Cuñaos, amb el seu cruixent de risotto amb crema d'espinacs i parmesà (a la foto inferior).

Podeu consultar totes les tapes de la 'Ruta de la Tapa' a la nostra renovada App, disponible per a iOS i Android. Podreu consultar, no només les tapes amb la seva imatge, sinó també la seva descripció, al·lèrgens, horaris en els que podreu degustar-les, la direcció dels locals, la seva geolocalització al mapa ... Més còmode, impossible!

Tapas de la Ruta

  • Cruixent de llagostí amb crema d'alvocat i mel de canya
    Crujiente de langostino con crema de aguacate y miel de caña
    • Pasta filo con langostino, crema de aguacate bañado en miel de caña con patata de nuestra vega y frutos del bosque.
    •  
    • Alérgenos: gluten y marisco.
    El Limonar 9
    Avda Pablo Iglesias , 9  , Vélez-Málaga .

    Tapa + quinto de cerveza Victoria 2,00€ @mapa
  • Temperat de salmó amb mango i crocant de llagostins
    Templado de salmón con mango y crocante de langostinos
    • Salmón, mango y lasgostinos.
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    • Alérgenos: Lactosa, frutos secos y pescado.
    Bar La Vía 53
    Avda. Vivar Téllez , Vélez-Málaga .

    Tapa + quinto de cerveza Victoria 2,00€ @mapa
  • Croqueta de carne borracha
    Croqueta de carne borracha
    • Vino de Málaga, aceite de oliva, carne de cerdo.
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    • Alérgenos: Sulfitos, gluten.
    Los Pilares II
    Avda. Vivar Tellez, 45 , Vélez-Málaga .

    Tapa + quinto de cerveza Victoria 2,00€ @mapa
  • Llom al vi amb Sabor a Màlaga
    Lomo al vino con Sabor a Málaga
    • Lomo, vino dulce, patata, cebolla, ajo, mayonesa.
    •  
    • Alérgenos: Sulfitos, lácteos, huevos, gluten.
    Mesón El Cofrade
    C. Albero, 2-4 , Vélez-Málaga .

    Tapa + quinto de cerveza Victoria 2,00€ @mapa
  • Cruixent de risotto amb crema d'espinacs i parmesà
    Crujiente de risotto con crema de espinacas y Parmesano
    • Espinacas, parmesano, arroz, setas.
    •  
    • Alérgenos: Lácteos y gluten.
    Taberna Típica Los Cuñaos
    C. Alcalde José Herrera, 5 , Vélez-Málaga .

    Tapa + quinto de cerveza Victoria 2,00€ @mapa
  • Mandonguilles de pollastre amb salsa de verdures
    Albóndigas se pollo en salsa de verduras
    • Carne, verduras, aceite de oliva, vino blanco.
    •  
    • Alérgenos: Sulfitos, huevo, gluten.
    Cafetería Zara
    C. Campo Real , 1 , Vélez-Málaga .

    Tapa + quinto de cerveza Victoria 2,00€ @mapa
  • Tartar de frutos tropicales con toque de campo y mar
    Tartar de frutos tropicales con toque de campo y mar
    • Mango, aguacate, ventresca, rabanilla y cebolla acompañado  de salsa de yogurt germinado de cebolla y grosellas.
    •  
    • Alérgenos: sulfitos, lácteos, pescado, huevos, mostaza.
    Chavico Tapas-Bar
    C. Cervantes, 16 , Vélez-Málaga .

    Tapa + quinto de cerveza Victoria 2,00€ @mapa
  • Casa los martínez
    Inseparable
    • Pescado, lechuga, harina, aceite.
    •  
    • Alérgenos: Pescado, gluten.
    Casa Los Martínez
    C. Cristo, 58 , Vélez-Málaga .

    Tapa + quinto de cerveza Victoria 2,00€ @mapa
  • Tazmania
    Tazmania
    • Garbanzos, carne de cerdo, sésamo, pan, granada, especies de mojo picón.
    •  
    • Alérgenos: gluten.
    Hamburgueseria Fede
    C. Doctor Laureano Casquero, 18 B , Vélez-Málaga .

    Tapa + quinto de cerveza Victoria 2,00€ @mapa
  • Lasanya de verdures amb Moringa
    Lasaña de verduras con Moringa
    • Patata, zanahoria, brócoli, espinacas, puerros, moringa.
    •  
    • Alérgenos: lactosa, apta para celíacos y vegetarianos. 
    La Moringa
    C. Félix Lomas, 31  , Vélez-Málaga .

    Tapa + quinto de cerveza Victoria 2,00€ @mapa
  • Cruji burguer Mediodía
    Cruji burguer Mediodía
    • Hamburguesa crujiente con un toque dulce y a la vez picante, arándanos, queso , cebolla, carne, lechuga, panko.
    •  
    • Alérgenos. Lácteos, gluten.
    The End Tapas Pub
    C. Fina, 6 , Vélez-Málaga .

    Tapa + quinto de cerveza Victoria 2,00€ @mapa
  • Reina de xocolata banyada amb cervesa
    Reina de chocolate bañada con cerveza
    • Huevos, chocolate, azúcar, cerveza.
    •  
    • Alérgenos: Malta de cebada, gluten, lactosa y huevo.
    Mc Claud Irish Pub
    C. Fina,4 , Vélez-Málaga .

    Tapa + quinto de cerveza Victoria 2,00€ @mapa
  • Walls Crumbling Down
    Walls Crumbling Down
    • Hamburguesa, queso, pepinillos, cebolla, nachos, guacamole.
    •  
    • Alérgenos: Gluten, lactosa, sulfitos, mostaza y sésamo.
    Bar Los Rombos
    C. Guadalquivir, 5  , Vélez-Málaga .

    Tapa + quinto de cerveza Victoria 2,00€ @mapa
  • Farinetes de figa enrotllada amb pota rostida
    Gachas de higo enrollada con pata asada
    • Tortilla de trigo, aceite de oliva, especias, higos, leche, jamón de cerdo asado, miel de caña y patatas paja.
    •  
    • Alérgenos: Gluten y lactosa.
    Restaurante Tapería Taberna El Convento
    C. Los Moros, 6 , Vélez-Málaga .

    Tapa + quinto de cerveza Victoria 2,00€ @mapa
  • Montera 24 Gastrobar
    Mi primer yogurt
    • Mango, queso de cabra, vino Málaga Zumbral.
    •  
    • Alérgenos: Lactosa y sulfitos.
    Montera 24 Gastrobar
    C. Pancho López, 24 , Vélez-Málaga .

    Tapa + quinto de cerveza Victoria 2,00€ @mapa
  • Pisto con boquerón relleno de brandada de rosada y setas
    Pisto con boquerón relleno de brandada de rosada y setas
    • Verduras de la Axarquía y pescado de la Caleta.
    •  
    • Alérgenos Pescado y gluten.
    Restaurante Paco Hijano
    Camino De Remanente , Vélez-Málaga .

    Tapa + quinto de cerveza Victoria 2,00€ @mapa
  • Les nostres gambes gavardina de Natural & Ment
    Nuestras gambas gabardina de Natural&Mente
    • Ceviche: Gamba cocida, tomate, jengibre, ajo, limón tres texturas, cebolla morada, mango, aguacate, cilantro fresco.
    •  
    • Alérgenos: Marisco y gluten.
    Restaurante Natural&Mente Baviera Golf
    Casa Club. Urb .Baviera Golf , Vélez-Málaga .

    Tapa + quinto de cerveza Victoria 2,00€ @mapa
  • Pasta fullada de secret ralea
    Hojaldrito de secreto Ralea
    • Hojaldre, secreto, pimientos rojos, cebolla, apio, nata, vino mosto de Málaga.    
    •  
    • Alérgenos: Sulfitos y gluten.
    La Ralea
    José Rivera, 1 , Vélez-Málaga .

    Tapa + quinto de cerveza Victoria 2,00€ @mapa
  • Satay de pollastre a l'estil Bohèmia
    Satay de pollo al estilo Bohemia
    • Pollo macerado en especias al estilo wok con guarnición.
    •  
    • Alérgenos: gluten y lactosa.
    La Bohemia
    Pasaje Montera, 2 , Vélez-Málaga .

    Tapa + quinto de cerveza Victoria 2,00€ @mapa
  • La Bohemia 2
    Bacalao en tempura con ali-oli de ajo negro
    • Bacalao en tempura con guarnición y ali-oli de ajo negro.
    •  
    • Alérgenos: no tiene.
    La Bohemia 2
    Pasaje Pintor Francisco Hernández , Vélez-Málaga .

    Tapa + quinto cerveza Victoria 2,00€ @mapa
  • Cruixent farcit de secret i pernil ibèric amb ceba al Porto sobre cremós d'all rostit
    Crujiente relleno de secreto y jamón ibérico con cebolla al Oporto sobre cremoso de ajo asado
    • Harina de trigo, carne de cerdo ibérico, cebolla, vino Oporto, ajo, leche, especias aromáticas.
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    • Alérgenos: Gluten, Lactosa Y Sulfitos. 
    La Sastrería Tapería Asador
    Plaza De La Constitución, 2  , Vélez-Málaga .

    Tapa + quinto de cerveza Victoria 2,00€ @mapa
  • Chicken
    Chicken
    • Patatas, pollo, mayonesa, cebolla caramelizada, queso, miel, vinagre de Módena.   
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    • Alérgenos: Sulfitos, gluten, lactosa.
    Francis Café
    Plaza De Las Carmelitas, 8 , Vélez-Málaga .

    Tapa + quinto de cerveza Victoria 2,00€ @mapa
  • Guatlla en escabetx amb fils de mango i poma i mirall de patata violeta
    Codorniz en escabeche con hilos de mango y manzana y espejo de patata violeta
    • Codorniz, mango, manzanas y patatas violeta.  
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    • Sin Gluten y sin alérgenos.
    Restaurante Paco Hijano Trops
    Polígono El Trapiche. Nave Trops , Vélez-Málaga .

    Tapa + quinto de cerveza Victoria 2,00€ @mapa
  • Galtes de porc ibèric amb puré de patates i salsa de casa nostra.
    Carrillada de cerdo ibérico con puré de patatas y salsa de nuestra tierra.

    Pasas, verduras, carrillada ibérica, vino de Málaga.

    Alérgenos: Sulfitos, lactosa.

    Tapería Capri
    Alcalde Juan Barranquero 29700, Vélez-Málaga .

    Tapa + quinto de cerveza Victoria 2,00€ @mapa
  • Llom a la sal amb crema d'All Blanc
    Lomo a la sal con crema de Ajo Blanco
    • Almendras, ajo, aceite, pan, lomo, especias, sal, cebollino.  
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    • Alérgenos: Sulfitos, frutos secos, gluten.
    Cafetería Zalia
    C. Cristo, 34 Local B Conjunto Centro Axarquía, Vélez-Málaga .

    Tapa + quinto de cerveza Victoria 2,00€ @mapa
  • Sabor sobre estrella
    Sabor sobre estrella
    • Carne condimentada envuelta en hojas de col sobre polenta y cama de nata agria. Polenta, carne, nata.
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    • Alérgenos: Huevos, lácteos, soja y sulfitos. 
    Mesón El Carmen
    Conjunto el Carmen  edificio San marcos J 2, Vélez-Málaga .

    Tapa + quinto de cerveza Victoria 2,00€ @mapa
  • Pulpo a la peña
    Pulpo a la peña

    Pulpo de la Caleta, pimentón de Málaga, aceite de oliva virgen y pan de la Axarquía.

    Alérgenos: Gluten.

    Bar La Peña
    C. Padre Tienda, 4  Las Carmelitas, Vélez-Málaga .

    Tapa + quinto de cerveza Victoria 2,00€ @mapa
  • Temptació 33
    Tentación 33

    Pan rústico casero, mezcla de 5 quesos, jamón ibérico.

    Alérgenos: lactosa y gluten.

    Cafetería 33
    Explanada La Estación Mercado Mayorista, Vélez-Málaga .

    Tapa + quinto de cerveza Victoria 2,00€ @mapa
  • leta de llagostí picant
    Islita de langostino picante
    • Pan y marisco.
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    • Alérgenos: Gluten y marisco.
    Catering Antonio
    Avda Vivar Téllez, 49 Mercado Minorista, Vélez-Málaga .

    Tapa + quinto de cerveza Victoria 2,00€ @mapa
  • Pincho La Dehesa
    Pincho La Dehesa
    • Secreto, rulo, cebolla caramelizada.
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    • Alérgenos: Lactosa. Disponibilidad de pan para celíacos
    La Posada Del Conde
    C. Pepe Luis Conde, 8  Plaza Del Carmen, Vélez-Málaga .

    Tapa + quinto de cerveza Victoria 2,00€ @mapa
  • Bocado de calamar
    Bocado de calamar
    • Calamar, harina de trigo, aguacate, ajo, leche, aceite de oliva.
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    • Alérgenos: Gluten y lactosa
    Restaurante Bar El Rubio
    C. Alcalde Juan Barranquero, 14 , Vélez-Málaga .

    Tapa + quinto de cerveza Victoria 2,00€ @mapa

Mapa de la Ruta