¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Cercador de Restaurants

De Mercado.   Wall 57.
Rambla de Mossèn Jacint Verdaguer, 57, Valldoreix.(Barcelona)

Wall 57, l'aventura d'Albert Ventura

Gastronosfera 05/03/2013

El Wall 57 és un restaurant lluminós, ampli i diàfan situat a Valldoreix, a pocs quilòmetres de Barcelona. L’Albert Ventura n’és el xef, que ha sabut portar tota la personalitat de la cuina del Coure, l’altre restaurant que regenta a Barcelona, a aquest nou projecte. L'acompanya als fogons el cuiner Pau Pérez.

Un interiorisme senzill i auster, amb una barra llarga al bell mig de la sala, una cuina a la vista i només mitja dotzena de taules conformen un conjunt funcional i confortable. Hem parlat amb en Pol Turull, gerent del Wall 57, perquè ens expliqui aquest engrescador projecte gastronòmic de poc més d'un any de vida.

Altres suggeriments

Afegeix un nou comentari

Text pla

  • No es permet l'ús d'etiquetes HTML.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.
  • Les línies i paràgrafs es trenquen automàticament.