Restaurantes en Valencia

El Borja, l'Oscar, el Jordi i el Miguel són els protagonistes d'aquesta història que comença quan "ja en l'adolescència les nostres vacances giraven sempre al voltant de la cuina. Només ens preocupava menjar i menjar bé. Organitzàvem les nostres pròpies ...  Llegir més

I és que el seu actual i recent propietari, Óscar Casasnovas, volia recuperar el seu passat gloriós a base d'una proposta gastronòmica senzilla on poder oferir des d'un pinxo de truita fins a una copa amb els amics. Perquè així està convençut de poder ...  Llegir més

Les seves parets blavoses, els seus llums de corda, les seves xarxes de pescadors i fins i tot l'olor que emana de la seva cuina desprèn mar en majúscules, mar pels quatre costats. I és que la seva proximitat al port de València i l'origen italo-mediterrani ...  Llegir més

Restaurante El Puente  A Sedaví, a molt pocs quilòmetres de València, trobem el restaurante El Puente que ofereix 3 menús per a grups, entre 20 i 25 euros, amb barra lliure. Els sabors tradicionals i les millors matèries primeres són la base on s'assenta ...  Llegir més

Roberto Marchuet i Paco Tirado van creuar els seus camins en l'adolescència. En aquells dies alguna cosa ja els rondava pel cap, volien treballar junts, posar en marxa un servei d'àpats de cuina saludable però eren massa joves i el destí encara no els tenia ...  Llegir més

Mª Angeles Pons, cap de sala, i Anabel Barrachina, xef, són dos joves amigues i emprenedores que van decidir llançar-se a aquesta aventura gastronòmica influenciades per la filosofia vegetariana de l'Anabel i la seva passió per la cuina. La seva experiència, ...  Llegir més

Però ningú, absolutament ningú, feia presagiar aquesta circumstància quan el 2014 van muntar un 'club gurmet' al xalet dels pares d'Abe. Tots els divendres, quan acabaven els seus estudis, anaven a comprar els productes amb els quals experimentaven cada cap ...  Llegir més

Marisa García i Roberto Pedrosa són dos amants de la gastronomia, dues persones que porten la cultura gastronòmica molt arrelada perquè els agrada menjar i perquè porten gairebé tota la vida dedicada a això. Fa 19 anys que van aterrar a València per portar al ...  Llegir més

Moltes vegades ens atrevim a imitar des de casa aquella hamburguesa que tan bon sabor de boca ens va deixar però el resultat no acaba de convèncer-nos. Aquesta vegada us animem a preparar vosaltres mateixos la vostra pròpia hamburguesa. Pareu atenció perquè ...  Llegir més

El 1972 va ser fundat per Don Enrique Grau Moliner que comptava en aquells dies amb 10 anys de trajectòria dins del sector hostaler. Ell amb el seu constant treball, el seu bon fer i el seu caràcter jovial va aconseguir fer-se un buit en el món de la ...  Llegir més