¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
  • Tendències

    Xurros: tradició castissa i on menjar els millors a Madrid

    Era un mos enginyós, de baix cost, que va passar de saciar la fam entre la classe popular a ser un luxe per a l'aristocràcia, per tornar a popularitzar més tard. Encara avui es veuen llocs rodants de xurros i xocolata (podrien ser els precursors dels actuals ...  Llegir més

  • Tendències

    Fregits, tempures i xurros: quan la paella és la reina

    La línia que separa un fregit eteri i cruixent d’una fritanga oliosa és molt fina, i, encara que a tots ens agradaria que ens quedessin els bunyols o els arrebossats com si fossin núvols comestibles, sovint el resultat s’assembla més a una sabata mullada que ...  Llegir més