¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+

Carxofes amb pernil, rovellons i escopinyes

Colmado LaLola a València prepara per Gastronosfera una recepta de temporada on les carxofes i els rovellons són els protagonistes. La senzillesa en la seva elaboració i el sabor són els senyals d'identitat d'aquest plat.

Cloïsses, calçots, carxofes i trompetes de la mort

El xef del restaurant Casa Aliaga, Toni Aliaga, comparteix amb Gastronosfera la recepta decloïses de Carril, calçots, carxofes i trompetes de la mort. Una manera original i deliciosa de preparar un clàssic com són les cloïses.

Subscribe to alcachofas