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Recetas

Steak tartar oriental

Marta Simonet21/03/20

Joao Silva, chef de El Bandarra, ha preparado para Gastronosfera una receta de steak tartar con un punto oriental. Una receta rápida,...
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5 recetas de pasta al horno que gustarán a toda la familia

Gastronosfera20/03/20

Si la pasta está rica, la pasta al horno está... ¡de vicio! Compartimos 5 recetas de pasta al horno con las que triunfarás sí o sí.
Ocio

5 aperitivos originales para degustar viendo series

Anna Torrents19/03/20

Os proponemos algunas recetas de aperitivos sencillas y rápidas para picar entre horas mientras veis algunas de vuestras series favoritas....
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Queso Camerano, la segunda vida de una receta milenaria

Igor Cubillo18/03/20

El Camerano es un queso de cabra pequeño por tamaño y por producción que reconocerás por las marcas de molde trenzado, o cillas, que...
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11 libros gastronómicos que no pueden faltar en la estantería de un foodie

Anna Torrents17/03/20

Desde novelas donde la cocina es un personaje más hasta ensayos sobre el origen del concepto de “gourmet”, os proponemos una selección de...
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Mochis japoneses: prepara en casa el postre de moda

Silvia Alberich16/03/20

Estos deliciosos bocados nipones se han hecho un hueco en nuestra gastronomía y se han convertido en un auténtico reclamo.
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Cómo preparar tres recetas de huevos Benedict originales y espectaculares

Núria Bonet Icart14/03/20

Fáciles, sabrosos y de lo más cool, ¡no te podrás resistir a hacerles una foto! The Benedict Lab comparte sus sorprendentes recetas de...
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Bar Lorenzo, un bar de barrio en la Bonanova

Silvia Alberich13/03/20

Tortillas, tapas, bocadillos y platos típicos de la gastronomía española se dan cita en este local, que ofrece cocina tradicional y...
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10 recetas para quedar bien... ¡con un bote de lentejas!

Manel Bonafacia12/03/20

Hay que tener siempre un bote de lentejas cocidas en la despensa, porque con pocos ingredientes más y poco trabajo nos ayudarán a salir del...
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Berlanga, arroces con apellido

Carlos Maribona11/03/20

José Luis García Berlanga, hijo del gran director de cine, elabora unos arroces muy notables, protagonistas de una carta basada en la...