Taparreal 2018 | Gastronosfera
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Ruta de tapas. Taparreal 2018. Del 3 al 13 de Mayo de 2018
Descripción
Ciudad Real y Cervezas Calatrava nos invitan a recorrer los locales más auténticos en un homenaje a la gastronomía en miniatura, del 3 al 13 de mayo

Tras el éxito cosechado el año pasado con su primera edición, Ciudad Real vuelve a acoger una de las rutas con más sabor de toda Castilla-La Mancha. Hasta 21 locales participan este año, dando rienda suelta a su creatividad e ingenio para ofrecer una variedad de tapas tan originales como diversas. Podréis degustarlas acompañadas de un botellín de cerveza por sólo 2,10€ durante los once días que dura la ruta.

Las propuestas de los establecimientos participantes combinan tradición con innovación, así como ingredientes locales con otros más singulares. Un buen ejemplo de ello es el Chato de carne de Mesón El Ventero, un guiso de carne y hongos con patatas muy especial.

Otra propuesta interesante es la de El callejón de tascas y tabernas y su mini hamburguesa de buey con boletus y trufa, con carne de buey macerada con boletus y aceite de trufa con rúcula y queso parmesano.

Si nos decantamos por un estilo más gourmet, disponemos de la creación de La tunanta: falso arroz negro con alioli de Calatrava; un arroz meloso sobre una espuma ligera y flores de sakura.

Para terminar nuestras recomendaciones, La Raquelita propone un platillo interesante como La medusa de Vega, una bomba de patata rellena de pulpo con pimentón de la Vera y pétalos de sal negra.

Recuerda que puedes encontrar toda la información referente a “Taparreal” en la web y en la app de Gastronosfera, disponible para Android e iOS.

Tapas de la Ruta

  • Vol-au-vent

    Relleno de morcilla de Burgos con cebolla roja caramelizada, huevo de codorniz y un toque de pisto manchego.

     

    La Manuela
    Plaza de España, 3, Ciudad Real .

    Tapa + botellín 2,10€ @mapa
  • Mancheguita

    Crepe rellena con boloñesa de pisto.

     

    La Casa de los Molletes
    Lanza, 9, Ciudad Real.

    Tapa + botellín 2,10€ @mapa
  • Chato de carne

    Guiso de carne y hongos con patatas a nuestra manera.

     

    Mesón el Ventero
    Plaza Mayor, 9, Ciudad Real.

    Tapa + botellín 2,10€ @mapa
  • Guiso de cebada y pollo

    Cebada guisada en salsa con pollo trinchado y brotes de trigo.

     

    Vinalia
    Lanza, 4, Ciudad Real.

    Tapa + botellín 2,10€ @mapa
  • Solomillo ibérico teriyaki

    Brocheta de solomillo ibérico marinado en salsa teriyaki y puerro con patatas chips.

     

    Bodegas Galiana
    Hernán Pérez del Pulgar, 2 , Ciudad Real.

    Tapa + botellín 2,10€ @mapa
  • Mini hamburguesa de buey con boletus y trufa

    Carne de buey macerada con boletus y aceite de trufa con rúcula y queso parmesano.

    El Callejón de tascas y tabernas
    Plaza de Cervantes, 4, Ciudad Real.

    Tapa + botellín 2,10€ @mapa
  • Solomillo frasca

    Pincho de solomillo a la pimienta con bálsamo de Oporto.

    Bar La Frasca
    Calle Morería, 1, Ciudad Real.

    Tapa + botellín 2,10€ @mapa
  • Dumpling

    Calabaza dulce con masa dumpling y salsa gorgonzola.

    Orosia
    Calle Libertad, 12, Ciudad Real.

    Tapa + botellín 2,10€ @mapa
  • Pavalatrava

    Albóndiga de pava con su caldo especiado al estilo de los maestres.

    Zahora Magestic
    Hernán Pérez del Pulgar, 6, Ciudad Real.

    Tapa + botellín 2,10€ @mapa
  • Sabores de siempre

    Tosta de pan con morcilla de arroz acompañada de pimientos asados.

    Don Sancho
    Altagracia, 52, Ciudad Real.

    Tapa + botellín 2,10€ @mapa
  • Exgarras

    Bacalao desgarrado con pimiento asado, cebolleta tierna dulce y huevo rallado.

    Café y tapas Dani
    Postas, 29, Ciudad Real.

    Tapa + botellín 2,10€ @mapa
  • Mar y montaña

    Tapa de setas, jamón y gambas revueltas con huevo de gallina.

    Hostal la Frasca
    Plaza de Agustín Salido, 9, Ciudad Real.

    Tapa + botellín 2,10€ @mapa
  • Pick and roll

    Oblea de chorizo con salsa de pera.

    Cervecería Cruz Blanca
    Avenida Lagunas de Ruidera, 8, Ciudad Real.

    Tapa + botellín 2,10€ @mapa
  • Escabeche de baserria

    Pollo de caserío con verduras escabechadas y crujiente de boniato.

    El Txoko
    Calle Lanza, 9, Ciudad Real.

    Tapa + botellín 2,10€ @mapa
  • Falso arroz negro con alioli de Calatrava

    Arroz meloso sobre una espuma ligera y flores de sakura.

    La Tunanta
    Calle Mata, 9, Ciudad Real.

    Tapa + botellín 2,10€ @mapa
  • Tosta de huevos rotos

    Tosta de pan con huevo de codorniz, jamón y patatas fritas.

    Bar Castellanos
    Paseo Carlos Eraña, 9, Ciudad Real.

    Tapa + botellín 2,10€ @mapa
  • Pollo Tikka Sala

    Pollo especiado con curry, tomate y leche de coco acompañado de arroz basmati.

    Elisa 18
    Calle Elisa Cendrero, 18, Ciudad Real.

    Tapa + botellín 2,10€ @mapa
  • Bella Vita

    Vasito de boloñesa con salsa parmentier.

    A Sirigaita Taberna Mediterránea
    Paseo del Padro, 2, Ciudad Real.

    Tapa + botellín 2,10€ @mapa
  • Berenjenas fritas

    Bastoncitos de berenjena rebozados y fritos con miel. 

    Fricandó
    Palma, 12 , Ciudad Real.

    Tapa + botellín 2,10€ @mapa
  • Bouquet de ternera

    Bouquet de ternera sobre crujiente de wanton y picos de gallo.

    Hotel Santa Cecilia
    Calle Tinte, 3, Ciudad Real.

    Tapa + botellín 2,10€ @mapa
  • La medusa de Vega

    Bomba de patata rellena de pulpo con pimentón de la Vera y pétalos de sal negra.

    La Raquelita
    Avenida Tablas de Daimiel, 25, Ciudad Real.

    Tapa + botellín 2,10€ @mapa

Mapa de la Ruta