Sitges Tapa a Tapa 2018 | Gastronosfera
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Sitges Tapa a Tapa
Ruta de tapas. Sitges Tapa a Tapa 2018. Del 12 al 22 de Abril de 2018
Descripción
Del 12 al 22 de abril Sitges acoge una nueva edición de su particular ruta de tapas, en la que los participantes podrán ganar premios mientras saborean deliciosa gastronomía. ¿Te lo vas a perder?

Hasta 40 establecimientos participarán este año en la décima edición de la ruta ‘Sitges Tapa a Tapa’, en la que los mencionados restaurantes darán a conocer sus originales creaciones para esta señalada cita. Junto a un quinto o caña de Estrella Damm, y por un precio de 3 euros, es una experiencia que sin duda no querrás dejar escapar.

Además, los participantes podrán votar la tapa que más les ha gustado rellenando la papeleta que se encuentra en el interior del librito informativo, participando así en el sorteo de tres fines de semana en tres hoteles de Sitges. El establecimiento que gane participará en el concurso Tapa de l’any.

Entre las propuestas de este año destacamos la de 13 Llunes, que nos ofrece un relleno de magro ibérico, pipas y comino, acompañado de mayonesa de azafrán, senderuelas y buñuelo de frutos rojos.

También es interesante la opción propuesta por El Cable y su El Galtes, o carrillada de cerdo con manzana y chicharrones.

Por último cabe mencionar también el platillo de Pic Nic, el chipirón que se comió el arroz y se metió en un lio, que nos deleita con calamar relleno de arroz negro envuelto en pasta kataifi con salsa de tinta de calamar.

No obstante, estas son solo algunas de las 40 tapas que se podrán degustar durante 10 días, por lo que hay muchas opciones. Podéis consultarlas todas, así como la geolocalización de sus locales y sus horarios, en nuestra App gratuita para iOS y Android.

Tapas de la Ruta

  • Caramelo de Labrador

    Relleno de magro ibérico, pipas y comino, acompañado de mayonesa de azafrán, senderuelas y buñuelo de frutos rojos.

    13 Llunes
    C. De Sant Pau, 39, Sitges.

    Tapa + quinto o caña 3,00€ @mapa
  • Esencias del mar

    Volován con rape, calamares, mejillones y gambas.

     

    Akelarre
    C. Del Port Alegre, 2, Sitges.

    Tapa + quinto o caña 3,00€ @mapa
  • Tartarucho de salmón marinado

    Cucurucho de salmón marinado en soja, jengibre y ajo con guacamole y espuma de frutos rojos.

     

    Alenti Hotel & Restaurant
    C. Primer de Maig, 19, Sitges.

    Tapa + quinto o caña 3,00€ @mapa
  • Albóndigas del mundo

    Albóndiga de cordero rellena de queso feta con hummus, olivada negra y yogur a la menta.

     

    Cafè del Món
    C. de l’Illa de Cuba, 47, Sitges.

    Tapa + quinto o caña 3,00€ @mapa
  • Samosa sabrosa de ternera

    Samosa de carrillera de ternera con puré de patata y jugo de asado.

     

    Café Roy
    C. de Parellades, 9, Sitges.

    Tapa + quinto o caña 3,00€ @mapa
  • Callos con ''Cap i Pota''

    Callos con “cap i pota” al estilo de la yaya Encarna.

     

    Vilalta
    Av. d’Artur Carbonell, 32, Sitges.

    Tapa + quinto o caña 3,00€ @mapa
  • Cono estrellado

    Huevo de codorniz estrellado con patatas paja, foie y esferas de aceite de trufa dentro de un minicono de pasta brick.

     

    Cañateca Prado
    C. Francesc Gumà, 6-14, Sitges.

    Tapa + quinto o caña 3,00€ @mapa
  • Rape Lucifer

    Taco de rape bañado con salsa de frutos rojos y pintado con reducción de oporto.

     

    Casa del Vi
    C. de la Bossa Rodona, 6, Sitges.

    Tapa + quinto o caña 3,00€ @mapa
  • Tacotoro

    Lingote de rabo de toro sobre una tostada con crema de queso y alcahofa.

     

    Casa Hidalgo
    C. de Sant Pau, 12, Sitges.

    Tapa + quinto o caña 3,00€ @mapa
  • ¡Encallaos!

    Callos de bacalao con fondo de callos a la madrileña.

     

    Casa Tecla
    C. Sant Francesc, 9, Sitges.

    Tapa + quinto o caña 3,00€ @mapa
  • Ostra Ebria

    Ostra caliente gratinada con champagne.

     

    Comptoir Français
    C. de Sant Pau, 32, Sitges.

    Tapa + quinto o caña 3,00€ @mapa
  • Sandwich pulled pork

    Carne de cerdo condimentada con especias y cocinada 5 h con vino tinto a baja temperatura, acompañada de zanahoria sazonada con lima y jengibre.

     

    Decoure
    C. De Francesc Gumà, 24-26, Sitges.

    Tapa + quinto o caña 3,00€ @mapa
  • Shrek y sus amigos

    Calamares a la andaluza con puré de aguacate y ligero toque de guindilla, aceite de oliva y lima con una tostada de pan.

     

    Dehesa de Santa Maria (Sitges)
    C. Del primer de Maig, 3, Sitges.

    Tapa + quinto o caña 3,00€ @mapa
  • Maduixai

    Milhojas con virutas de cordero y fresas salteadas.

     

    El Bitxo
    C. de les Parellades, 50, .

    Tapa + quinto o caña 3,00€ @mapa
  • El Galtes

    Carrillada de cerdo con manzana y chicharrones.

     

    El Cable
    C. Barcelona, 1, Sitges.

    Tapa + quinto o caña 3,00€ @mapa
  • Una galta al desert

    Carrillera de ternera con cuscús y salsa hoisin.

    El Xampú
    Pg. de Vilanova, 6, Sitges.

    Tapa + quinto o caña 3,00€ @mapa
  • Gamberro

    Gamba y berros (con rollito de panceta cocinada a baja temperatura y champiñones) con un toque gamberro.

     

    Els Jardins del Retiro
    C. d’Àngel Vidal, 17, Sitges.

    Tapa + quinto o caña 3,00€ @mapa
  • La Tapa de L'Aixeta

    Rollito de pollo al romero con reducción de oporto.

     

    L'Aixeta
    Passeig Vilafranca, 4, Sitges.

    Tapa + quinto o caña 3,00€ @mapa
  • El corralito

    Brocheta de pollo de payés con salsa de senderuelas.

    La Barata (Sitges)
    C. d'Espalter, 21, Sitges.

    Tapa + quinto o caña 3,00€ @mapa
  • Donald Foie

    Minicanelones de pato confitado y foie con crema de ceps.

     

    La cuina de la formatgeria
    C. de Sant Pere, 24, Sitges.

    Tapa + quinto o caña 3,00€ @mapa
  • ¡No hay huevos!

    Nuestro huevo estrellado con patatas... serás capaz de encontrar el gusto, pero y el huevo?

     

    La formatgeria de Sitges
    C. Santiago Russinyol, 34, Sitges.

    Tapa + quinto o caña 3,00€ @mapa
  • Piita, pita, pita

    Pan de pita con pollo al curry y salsa de yogur.

     

    La Granja de Sitges (carrer Major)
    C. Major, 35, Sitges.

    Tapa + quinto o caña 3,00€ @mapa
  • Caneló de galtes amb malvasia de Sitges

    Canelón relleno de carrilleras de cerdo cocinadas a la manera antigua con Malvasía de Sitges.

     

    La Granja de Sitges (carrer Parellades)
    C. Parellades, 4, Sitges.

    Tapa + quinto o caña 3,00€ @mapa
  • Un largo camino

    Esturión ahumado con cristales de cava, setas salteadas y migas.

     

    La Guineu
    C. de Barcelona, 20, Sitges.

    Tapa + quinto o caña 3,00€ @mapa
  • Barquita de chipirones

    Barquito de chipirones a la andaluza acompañados de salsa de la casa.

     

    La Paradeta
    C. de Sant Pere, 24-26, Sitges.

    Tapa + quinto o caña 3,00€ @mapa
  • Fake Tiramifoie

    Falso tiramisú de foie con crema de toffee, emulsión de mascarpone, bizcocho al café con leche, dados de pera caramelizados y le petit foie sobre aros de cebolla fritas con un toque de cacao belga.

     

    La Pícara
    C. de Sant Pere, 3 , Sitges.

    Tapa + quinto o caña 3,00€ @mapa
  • Con-Fusión

    Tataki de atún, coca de chicharrones, mayonesa de huevo frito, kimchi y microvegetales.

     

    La seu (penya barcelonista)
    C. de l'Illa de Cuba, 8, Sitges.

    Tapa + quinto o caña 3,00€ @mapa
  • Fusión

    Jabalí marinado en teriyaki y setas shiitake sobre puré de calabaza y pimienta rosa.

     

    La tapadera
    C. de les Parellades 70, baixos, Sitges.

    Tapa + quinto o caña 3,00€ @mapa
  • Juancho

    Lagarto de cerdo ibérico con salsa de pimiento asado y crujiente de pistacho. Apta para celíacos.

     

    Los Vikingos
    Marquès de Montroig, 7-9, Sitges.

    Tapa + quinto o caña 3,00€ @mapa
  • DEF CON DOS “La culpa de todo la tiene Yoko Ono”

    Atún macerado con soja y miel, arrebozado de pan 5 cereales, salsa gravlax, cebolla caramelizada y gelatina de cilantro y lima.

     

    Louise se va
    Passeig Vilafranca, 5, Sitges.

    Tapa + quinto o caña 3,00€ @mapa
  • La Nova

    Burger de cochinillo con chutney de tomate pera y pan artesano de tomate.

     

    Nieuw Amsterdam
    Parellades, 70, Sitges.

    Tapa + quinto o caña 3,00€ @mapa
  • Calamar cítrico de montaña

    Calamar patagónico relleno de tartar de morcilla y ciruela sobre chip de yuca, y cubierto de ciruela caramelizada y mayonesa de su propia tinta.

     

    Num3ric
    C. de Pau Barrabeig, 1, Sitges.

    Tapa + quinto o caña 3,00€ @mapa
  • El chipirón que se comió el arroz y se metió en un lio

    Calamar relleno de arroz negro envuelto en pasta kataifi con salsa de tinta de calamar.

     

    Pic Nic
    Passeig de la Ribera, s/n, Sitges.

    Tapa + quinto o caña 3,00€ @mapa
  • Tostada con pintxo melós

    Hoja de pan tostado con pincho de cerdo con adobado especial.

     

    Sirka
    C. De L’illa de Cuba, 34, Sitges.

    Tapa + quinto o caña 3,00€ @mapa
  • SoCA-COLA

    Emulsión de foie con espuma de ajo negro y crujiente de coco.

     

    SoCa Restaurant & Bar
    C. De Sant Gaudenci, 9, Sitges.

    Tapa + quinto o caña 3,00€ @mapa
  • BCN Dragons

    Hamburguesa de ternera con nuestra crema de queso azul, un toque de diablo, cebolla caramelizada, lechuga y pan de cristal.

     

    Sports Bar
    Passeig de la Ribera, 48, Sitges.

    Tapa + quinto o caña 3,00€ @mapa
  • Gambas crujientes con un toque hindú

    Gambas crujientes montadas en helado de curry sobre una base de espinacas con pesto y línea de reducción balsámica. No picante.

     

    Summer Lounge
    Pl. de la Indústria, 8, Sitges.

    Tapa + quinto o caña 3,00€ @mapa
  • Por el monte... Las sardinas tra la la

    Sardina marinada sobre pan de sésamo con burrata italiana y tomate semiseco.

     

    Vermutería 6 Marías
    C. de Sant Pau, 19, Sitges.

    Tapa + quinto o caña 3,00€ @mapa
  • Cerdito borracho

    Pincho de cerdo ibérico marinado en cerveza sobre crema de calçots y cebolla con su espuma dulce.

     

    Yummy
    C. De Joan Tarrida, 2, Sitges.

    Tapa + quinto o caña 3,00€ @mapa
  • BEEF - BENAPRÈS

    Rosbif con pesto de rúcula, remolacha osmotizada con regaliz y germinados.

     

    La Sitja (Escola d’hostaleria de Sitges)
    C. De les Parellades
    Calle Bonaire, Sitges.

    Tapa + quinto o caña 3,00€ @mapa

Mapa de la Ruta