'Destapa't Sabadell' 2017 | Gastronosfera
¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
Ruta de tapas. 'Destapa't Sabadell' 2017. Del 8 al 18 de Junio de 2017
Descripción
Del 8 al 18 de junio vuelve la ruta 'Destapa't Sabadell', con 34 locales que te ofrecen una tapa junto a un quinto o caña por 2.50 euros.

Hay propuestas gastronómicas a las que es difícil resistirse. Y este es el caso de 'Destapa’t Sabadell’, una ruta que reúne un total de 34 tapas creativas que cada uno de los locales participantes han preparado para esta cita. Todas las tapas se servirán acompañadas de un quinto o una caña de cerveza a un precio único de 2,5 €.

Entre las diferentes propuestas que podrás saborear encontramos el Juego de cabezas de La Tete, que es una coca de cruasán con rosbif de ternera, tomate deshidratado, manzana caramelizada, germinados de espárragos y vinagreta de orégano.

El restaurante Urpi, por su lado, ha preparado una pasta rellena de salpicón de marisco con brocheta de guarnición. ¡No te dejará indiferente!

Para los fans de la carne, una apuesta segura: la tapa del Restaurante Itaca, que ha preparado unas alitas de pollo marinadas con laurel, tomillo, romero, naranja y limón.

En cambio, si prefieres pescado, no podrás dejar de probar la propuesta de El Tranquils: canelón crujiente de atún con espuma de cerveza.

Estas y otras 34 propuestas te esperan en 'Destapa’t Sabadell', una excusa perfecta para conocer esta localidad y descubrir su gastronomía. ¡Anímate!

Tapas de la Ruta

  • Barquitas de endibia y salmón

    Endivia rellena de salpicón de verduras y salmón

    9 Kim
    Viladomat, 83, Sabadell.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Huevo relleno de txangurro

    Huevo relleno de txangurro, chutney de pimientos del piquillo y gramilla de cebolla.

    Alegre
    Av. Matadepera, 243, Sabadell.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Pincho de Burgos

    Pincho de butifarra negra, queso de cabra y cebolla caramelizada.

    Andana
    Ps. Plaça Major, 24, Sabadell.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • 'Mollete de calamares'

    Bocadillo de calamares temporizados con un toque suave de mayonesa de lima.

    Buquet
    Sant Quirze, 5-7, Sabadell.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Tartar de atún con aguacate

    Dados con aguacate y atún rojo del Mediterráneo crudo, ensalada con soja, limón y aceite de oliva. Perlas de salmón y menta fresca.

    Can Feu
    Pintor Borrassà, 45, Sabadell.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Adobo andaluz con parmentier gallego

    Cazón adobado a la andaluza sobre parmentier de pulpo y verduras.

    Caracola
    Sol i Padris, 90, Sabadell.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Mediterránea

    Base de tomate con atún, boquerón en vinagre, aceitunas negras, ensalada mezclum y vinagreta de miel.

    Catalunya
    Rambla, 9, Sabadell.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Mini cojín

    Mini bocadillo de pan de burguer con butifarra de payés, bull negro, queso fundido y cebolla caramelizada.

    El Llit
    Pg Plaça Major, 37, Sabadell.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Beso de queso

    Tostadas con queso y compota de manzana.

    El Suau
    Travessera de l'esglèsia,8, Sabadell.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Canelón de pollo de corral con salsa de setas

    Canelón de pollo de corral con bechamel de cebolla caramelizada y salsa de setas.

    El Toc al 2
    Jovellanos, 2, Sabadell.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Canelón crujiente de atún con espuma de cerveza

    Canelón de atún rebozado con crujiente de sésamo y un toque amargo de cerveza.

    Els Tranquils
    Av. de Barberà, 329, Sabadell.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Hamburguesa de tripa

    Hamburguesa de tripa, reducción del jugo de cocción, ketchup de chorizo y mayonesa de jamón, montando dentro de una pan de hamburguesa de manera innovadora.

    Vapor Llonch
    Carretera de Barcelona, 208 bis, Sabadell.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Pollo crujiente picante

    Tiras de pollo crujiente con un toque picante acompañadas de una salsa barbacoa receta de la casa.

    Frankfurt Sena
    Pl. d'Anselm Clave, 1, Sabadell.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Pepito de foie

    Mini mollete de solomillo de vaca con berenjena, cebolla caramelizada y crema de foie fresco.

    Gastrobares
    Sant Antoni, 23, Sabadell.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Caracoles con salsa

    Caracoles, cebolla, orégano y laurel, pimienta, vino, pan tostado, cacahuete, ajos y tomate.

    Herrera
    Sau, 104, Sabadell.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Alitas con aromas de Montserrat

    Alitas de pollo marinadas con laurel, tomillo, romero, naranja y limón.

    Ítaca
    Passeig Plaça major, 45-48, Sabadell.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • American grill

    Mini hamburguesa de ternera con queso, bacon, cebolla crujiente y un toque de salsa barbacoa.

    Khenyan Coffee
    Pl. Sant Roc, 15, Sabadell.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Champiñón con tartar vegano

    Champiñón con tartar de tofu, algas y olivada, cebolla caramelizada con agave, perlas wakame y cítricos y tierra de remolacha y brócoli.

    La Capella
    Parc de Can Gambús, 1 , Sabadell.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Juego de cabezas

    Coca de croissant con rosbif de ternera, tomate deshidratado, manzana caramelizada, germinados de espárragos y vinagreta de orégano

    La Tete
    Pl. del gas, 4, Sabadell.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Chupito de bacalao con olivada y germinado de brócoli

    Chupito de bacalao con olivada y germinado de brócoli.

    Las Vegas
    Av. Matadepera, 192, Sabadell.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Coca crocante de caballa Umami

    Coca crocante de caballa 'Umami' con almadroc, salicornia y falso caviar de manzana ácida.

    Loremar
    Lluis Carreras, 13-17, Sabadell.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Fusión de huevos estrellados con virutas de jamón ibérico

    Fusión de huevos estrellados con virutas de jamón ibérico.

    Luis
    Urgell, 38, Sabadell.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Con cucharita

    Confitura casera de pimiento rojo, cremoso de mascarpone y queso de cabra. Olivada, paté de berenjena y almendra tostada.

    Morrosko
    Àngel Guimerà, 5, Sabadell.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Rabo de toro a la 'malagueña' con patata confitada

    Rabo de toro a la 'malagueña' con patata confitada.

    Nou Escorial
    La Palma, 27, Sabadell.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • La anchoa catalana

    Base de pan de coca con pimiento y berenjena asados, cebolla confitada, queso de cabra y un toque de paté de anchoa.

    Nova Grangeta
    Advocat Cirera, 12, Sabadell.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Berenjena melosa

    Berenjena con miel y cardamomo rebozada.

    Paseo
    Rubió i Ors, 97, Sabadell.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Mirando el mar desde una roca

    Roca de cebolla, coronada con un pulpito sobre lecho de permantier de patata y espuma de ajo y perejil.

    Renaissance
    Via Massague, 11, Sabadell.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Pulpo a feira con parmentier de patata

    Parmentier de patata con aceite de pimienta y pulpo a feira.

    Rubión
    Sant Jaume, 27, Sabadell.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Bocadito de mar

    Lionesa salada rellena de combinado de pescado con mayonesa ligera.

    Syrah
    Colom, 32, Sabadell.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Hojaldre de carne

    Hojaldre de carne picada, huevo de codorniz con queso y cebolla caramelizada.

    Terraza los Jardines
    Santiago Segura, 4, 12 A, Sabadell.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Crujiente de cordero

    Cordero con su salsa, vino de mistela con verduritas.

    Trèvol
    Major, 3, Sabadell.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • El nidito de Txesus

    Nido de setas con queso brie, huevo escalfado y crujiente de jamón.

    Txesuskoa
    D’en Font, 18, Sabadell.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Shaka

    Hojaldre casera rellena de salpicón de marisco con brocheta de guarnición.

    Urpí
    Av. 11 de setembre, 36, Sabadell.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa
  • Festival de marisco a la marinera

    Almejas, mejillones y navajas hechas con salsa marinera y sofrito de cebolla, tomate y zanahoria.

    Vilarrubias
    Vilarrubias, 43, Sabadell.

    Tapa + quinto o caña 2,50€ @mapa