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Propuestas Gastronómicas.

'A cuatro manos', una cita única con 14 estrellas Michelin

Gastronosfera01/02/2014

14 estrellas Michelin se dan cita del 2 al 6 de febrero en Marbella en las jornadas "A cuatro manos", promovidas por el chef Dani García.

Dani García cocinando ¿Os imagináis a 14 estrellas Michelin cocinando un menú exclusivo y único para vosotros? El paraíso para cualquier gourmet, ¿verdad? Pues este paraíso cuenta con una ubicación muy terrenal: el restaurante Sea Grill del Hotel Puente Romano, en Marbella. A partir de este domingo 2 de febrero y durante 5 días, este restaurante acogerá las primeras jornadas gastronómicas “A cuatro manos”. Se trata de un encuentro innovador organizado por el hotel Puente Romano y el chef Dani García, que a partir del próximo mes de abril abrirá las puertas de su restaurante Dani García Restaurante, en sustitución del Calima, en este hotel. “A cuatro manos” reunirá cada noche y durante cinco días a un cocinero invitado y al chef marbellí, que crearán juntos –de ahí el concepto de a cuatro manos–  un menú único e irrepetible. Esta primera edición está dedicada a los restaurantes con estrellas Michelin. De ahí que algunos de los mejores chefs del mundo, como Joan Roca o Quique Dacosta –ambos con tres estrellas– se den cita durante los próximos días en este restaurante para compartir mano a mano con Dani García una experiencia gastronómica de lujo. Snack del marSnack fondo del mar, la propuesta de Dani García con Andoni Luis Aduriz que abrirá estas jornadas. Un total de 50 personas podrán degustar cada noche estos menús que, por la particular naturaleza del evento, serán prácticamente irrepetibles. Y es que uno no tiene siempre la oportunidad de probar un menú degustación fruto de la creatividad y sabiduría gastronómica de dos genios de la cocina actual trabajando codo a codo. Estas Cenas de Gala se celebrarán desde el 2 al 6 de febrero a partir de las 20:30 en el restaurante del Hotel Puente Romano y contarán con la participación de Andoni Luis Aduriz (Mugaritz), responsable de inaugurar estas jornadas el día 2; el mejor cocinero del mundo, Joan Roca (El Celler de Can Roca); Quique Dacosta  (Quique Dacosta Restaurante); el chef del mar Ángel León (Aponiente) y, cerrando este evento, el jueves 6 sería el día de los estrellas Michelin de la provincia de Málaga, con José Carlos García (José Carlos García Restaurante), Diego del Río (El Lago)  y Jaume Puigdengolas Rey (Skina), que cocinarán junto a los anfitriones Dani García y Thomas Stork, chef del restaurante del Hotel Puente Romano. Descárgate el programa de "A cuatro manos". Más información: Hotel Puente Romano Bulevar Príncipe Alfonso von Hohenlohe, s/n Marbella (Málaga) Telf.: 952 820 900

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